中国食品安全网|优生优育离不开食育( 二 )
朱长学先生还说 ， 加强和改进中国儿童“食育”教育需要珍视并继承我国优秀的饮食文化传统 ， 同时致力于实现与世界众多民族优秀饮食文化传统之间的对话、交流与借鉴 ， 做到“以食启智” ， “以食养生” 。 加强和改进我国儿童“食育”教育 ， 需要以保障和实现人类可持续健康与文明生活为基本目标 ， 形成以人为本和尊重自然发展规律的饮食文化理念 ， 做到“以食育德”和“以食立美” 。
尽管中国有流传千年至今长盛不衰的饮食文化传统 ， 但是我们的教育长期以来却缺乏“食育”的独特眼光 ， 重“食”轻“智”、重“味”轻“体”、重“用”轻“劳”、重“取”轻“德” 。
朱长学先生深情地说 ， 中国食品安全报有一个食安梦 。 食安梦情系百姓 ， 惠泽民生 ， 助力中国梦 。 食安梦钟爱食育 ， 没有食育就没有教育；没有食育就没有健康 ， 没有健康就没有小康 。
朱长学先生热情地向各位专家学者发出诚挚邀请 ， 邀请大家莅临12月初在四川眉山举办的第十八届中国食品安全大会 。 期待与大家在眉山继续进行交流讨论 ， 共襄盛举 ， 为我国食育教育事业和食品安全事业再立新功 。
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