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生产|推首席大师终身制 茅台用匠心提品质( 二 )


正如高卫东所言 ， “茅台品质不仅是我们过去赖以成功的核心 ， 更是我们走向更远大未来的基石 。 要始终把质量作为至高信仰 ， 以更严标准、更硬举措、更深涵养 ， 把‘品质’进一步打造成为茅台最坚定的追求、最权威的代言和最核心的竞争力” 。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁也表示 ， 下一步要重点在“践行”和“拓展”上下功夫 。 一方面 ， 全面强化集团质量管控 ， 切实发挥好“首席质量官”作用 。 另一方面 ， 全方位严格质量管理 ， 做到无盲区、无死角监管 。
据悉 ， 在此次生产·质量大会结束之后 ， 10月17日 ， 茅台酒根据“24节气”流转的新一年生产正式开始下沙 ， 茅台也将陆续组织机关单位二岗二档（含）以上中级管理人员下车间 ， 与一线员工同甘共苦抓生产 。
高质量推动品牌价值提升
对质量孜孜不倦的追求 ， 为茅台赢得赞誉 。 茅台生产·质量大会举行的同一天 ， 在上海发布的2020 BrandZ最具价值中国品牌100强排行榜上 ， 茅台以538亿美元 ， 约合人民币3613.2亿元的品牌价值 ， 挤进排行榜前三名 。
四个月前发布的2020年BrandZ最具价值全球品牌100强排行榜显示 ， 茅台成为全球价值增速最快的品牌 ， 并以537.55亿美元的品牌价值 ， 位列全球第十八位 。 在本年度17个中国上榜品牌中 ， 茅台位列第三 。 是酒水行业排名最高的品牌 。
今天的茅台 ， 不仅保持了中国白酒营收、净利润“双料冠军” ， 更成为中国品牌走向世界的一张特殊名片 。
2020年上半年 ， 新冠肺炎疫情给白酒消费场景带来不利影响的情况下 ， 茅台依然保持稳步增长态势 。 以股份公司为例 ， 上半年营业收入达到439.53亿元 ， 同比增长11.3%；归属于上市公司股东的净利润达到226.02亿元 ， 同比增长13.29% ， 市值超过2万亿 。
生产·质量大会上透露的信息 ， 更进一步佐证了茅台2020年取得的成绩 。 2020年茅台酒基酒的产量已突破5万吨 ， 达到5.02万吨 ， 实现了优质稳产的总目标 ， 打赢了“十三五”生产质量收官战 。
高卫东表示 ， 回头看“十三五” ， 面对其间的“危”与“变”、“得”与“失” ， 茅台虽然历经艰难 ， 但是牢牢把住了基酒生产质量和产品品质的“牛鼻子” ， 以强大的质量实力支撑企业迈上了发展的新台阶 。 接下来要以“品质”为根 ， “匠心”为魂 ， 全力打好“十四五”生产质量工作开局战 。
携“品质内核”迎新发展阶段
2021年是茅台“十四五”的开局之年 ， 高卫东强调 ， 要顺势而为 ， 紧抓时代发展机遇 ， 以历史眼光和战略思维 ， 坚守茅台品质 ， 完善体系持续加强质量管控 。 阐述好工匠精神、倡导茅台精神 ， 是茅台2021年推动企业持续稳定发展的动力 。
为保障“品质代言” ， 传承茅台“匠心”品质 ， 会议还透露 ， 今后经聘任的首席酿造师、勾兑师、品评师将成为终身制 ， 退休后仍享受同样待遇 ， 并优先入驻茅台“大师工作室” ， 继续指导公司生产质量工作 。 茅台还将为“首席师”退休举办专门仪式 ， 颁发终身荣誉证书 ， 同时留影印模 ， 将其放在茅台对外展示的重要平台 ， 让“首席师”真正万人敬仰 。
对茅台匠人的激励 ， 在高卫东看来 ， 不是待遇问题 ， 而是充分尊重 ， 是对工匠精神的鼓励和认可 。
同时 ， 茅台还将设立“茅台质量奖” ， 首先在生产环节评选 ， 并将其作为全集团各种评优中含金量最高的奖项 。 对质量违规行为则是零容忍 ， 在此基础上 ， 接下来茅台将继续加强车间管理 。 李静仁表示 ， 今后对年度生产质量挂末的车间 ， 要约谈警告 ， 连续两年挂末的 ， 要对第一责任人实行“末位淘汰” 。
【生产|推首席大师终身制 茅台用匠心提品质】新京报采访人员 薛晨　通讯员 戴世锦


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