卖油的金龙鱼，为什么不如卖酱油的海天赚钱( 二 )
数据来源：国家统计局 ， 萝卜投资据中国油脂网报道 ， 2019年由于大豆价格上涨 ， 油脂加工销售企业一度出现每吨小包装食用油亏损2000元以上的情况 。而金龙鱼的原材料成本占主营业务成本的88% ， 价格波动同样是不可承受之重 。 为了对冲价格波动的风险 ， 金龙鱼会使用期货、外汇远期合约等金融工具进行套期保值 。2016年 ， 金龙鱼因为大豆期货交易波动影响 ， 出现商品衍生金融工具损失34.05亿元 ， 最终导致当年利润仅为5.11亿元 。成本与售价的两面夹击下 ， 金龙鱼每一分的盈利 ， 都很艰难 。
结尾从税收政策角度看 ， 白酒企业需要另外征收消费税 ， 从量（0.5元/斤）和从价（销售收入的20%）复合计税；酱油企业正常交税；而依据农产品初加工优惠政策 ， 食用油企业可免征企业所得税 。但从盈利能力看 ， 高税率并没有影响白酒的盈利能力 ， 而免税也没能拉食用油一把 。 都说消费行业容易挣钱 ， 但轻易与容易之间也有天壤之别 。
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