饺子|这虾一直被认错，实为国产物种，因为味道鲜美，现如今一斤卖到50
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而今天要给大家介绍的就是一种奇特的虾 ， 这种虾一直被认错 ， 很多人都把它当成了外来入侵物种 ， 但是实际上这种虾为国产物种 ， 而且因为味道鲜美 ， 现如今一斤卖到50元 。 这种虾就是蝲蛄 ， 相信很多人没有听到过这种虾的名字 。
那么蝲蛄之所以会被认为是外来入侵物种就是因为它们的外表长得和小龙虾非常的像 ， 唯一的缺点是蝲蛄是黑色的 。 但是这种区别当蝲蛄被做熟了之后变成红色也就不见了 ， 所以很多人在吃蝲蛄的时候都会以为自己是在吃小龙虾 。
而如果不看外观的话蝲蛄和小龙虾还有一个很大的区别 ， 那就是味道 。 一般来说小龙虾的味道都是土腥味比较重的 ， 所以需要做成麻辣小龙虾 ， 用辣椒来掩盖味道 。 但是蝲蛄却不会这样 ， 这种虾的味道非常鲜美 ， 没有什么土腥味 ， 甚至可以直接用来清蒸吃 。
而之所以会这样是因为蝲蛄对水质的要求比较高 ， 必须是没有什么污染的水源才能够生存 ， 不过也正是因为味道比较鲜美 ， 所以蝲蛄现在的价格比较贵吗 ， 一般的小龙虾可能价格在30一斤左右 ， 但是蝲蛄现在已经卖到了50元一斤 。
【饺子|这虾一直被认错，实为国产物种，因为味道鲜美，现如今一斤卖到50】蝲蛄主要分布在我们南方地区 ， 但是因为水质要求高所以养殖难度大 ， 而在野外的数量也比较少 。 所以吃过这种虾的人可能比较少 ， 不知道大家有没有吃过蝲蛄 ， 如果有的话 ， 欢迎在留言区分享你的感受 。
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