新华网|稻谷金黄 粉皮飘香 尝一口丰收的味道
：原题为_新华网|稻谷金黄 粉皮飘香 尝一口丰收的味道。
一张粉皮 ， 晶莹剔透 ， 烹饪后 ， 软糯顺滑、回味甘美 。 这种美食 ， 不仅给人们带来了味觉上的享受 ， 还成就了村民的小康梦 。
又到一年秋收季 ， 在景德镇市昌江区荷塘乡仓下村 ， 随着一台收割机往来穿梭 ， 仓下村炳德农产品专业合作社承包的200亩良田开镰收割 。 一袋袋金黄的稻谷被送往粉皮加工厂进行加工 ， 只见村民们将大米磨成米浆 ， 再将米浆摊平在蒸板上 ， 约蒸2分钟后 ， 用一根细棍子将粉皮挑起迅速挂在竹篙上晾晒 ， 自然风干、晒干 ， 一张粉皮就做好了 。
【新华网|稻谷金黄 粉皮飘香 尝一口丰收的味道】“原来我们都是务农的 ， 没有工资 ， 现在我们到合作社里帮忙 ， 多了一份收入 ， 日子越过越红火 。 ”村民朱金花做着粉皮 ， 脸上洋溢着幸福的笑容 。 据了解 ， 景德镇市炳德农产品专业合作社筹建于2020年3月 ， 年创产值预计460万元 。 合作社的手工粉皮是选用自产的优质大米 ， 通过纯手工制作 ， 有荞麦、红薯、大米等多种口味 。 除了粉皮 ， 合作社还有20亩马家柚种植地 ， 带动了周边山区30余户村民到合作社工作 。 （吴亚芬）
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