西凤酒怎样辨别真假

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西凤酒是中国的八大名酒之一,它集清香与浓香型白酒的优点于一体,酸甜苦辣各味协调,恰倒好处,有着醇香清雅,清而不淡,浓而不艳,回味愉快,不上头,不干喉的风格,连续3次被评为国家名酒。
其实要学习的辨别方法也是非常简单的,因为大部分酒都是从包装商标等进行鉴别,而西凤酒也不例外,现在就和从以下这几个方面学习西风酒的真假辨别方法。
1、从瓶盖来看
真酒的瓶盖是铝质的,用机器滚压而成,为扭动式防盗盖;1985年以前产的酒其封口是淡黄色的,不透明,有内封。假酒的瓶盖多用马口铁手工制成,封口不齐且不易扭断,封口胶发红,无内塞,还有漏酒现象。
2、从商标来看
真酒为“西凤牌”全瓶贴注册商标(原“凤凰牌”)注册商标已经于1987年7月18日起停止使用),若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的,当怀疑为伪品。“西凤牌”商标为烫金压凸版,图案和字迹清晰,手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感,花微大而逼真,叶是实心的;颜色配置和谐美观,产地字体小而清晰,整个商标为机器缝边,很整齐。假商标的烫金粗糙,凹凸感不明显,牡丹花小,叶子是空心的。图案着色不匀而淡,切边不整齐,细看弧角好像是用剪刀剪成的。产地字体大小不均而粗糙,印刷毫无精美可言。
3、从瓶底来看
真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。自1987年7月18日日将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后,所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和(或)凸起的“8”或三角符号标记,假酒用瓶很杂,没有上述标记或标记不清楚。
4、从口味来看
真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。摇动瓶子后,酒花细碎而且消失得慢,假酒品质低劣,有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。
酒度:西凤酒保存期限一年内,误差范围在±1度以内;而假酒一般酒度低,酒度和标签不一致。
酒质:西凤酒真酒清亮透明,香气优雅,口感愉快,具有醇香典雅,甘挺爽,诸味协调,尾净幽长的独特风格:假酒大多是酒精勾兑而成,有香精味,有些是用廉价酒改制而成,口感差,有杂味、异味、没有凤香型酒的风格和特点,酒体中有沉淀物、悬浮物或杂质。
智诚和酒行官方商城现有4款西凤酒,喜欢的朋友不妨根据上面所列的辨别方法来验证一下。为了不给造假者可乘之机,除了监管力度加大之外,消费者也应当有一双“慧眼”来辨别真假。
■网友的回复
近年来,市面上出现了各种名义上为“西凤”酒的代理产品,其实这类代加工产品(如瓶身只标有“西凤”字样的白酒),与原厂生产的西凤酒(如瓶身标有“西凤酒”字样的西凤正红彻侯)在酒质上有着天壤之别。
西凤酒怎样辨别真假
用西凤酒业界的一句话概括,“西凤不带酒,见了绕边走。”那么通过哪些细节来鉴别是不是原厂产品呢?
①看见有“西凤酒”三个字的,一般都是原厂正宗产品;
只有“西凤”而没有酒字的,一般都是代理品牌产品,非正厂生产。
举例:西凤酒水晶万户侯VS西凤风之星酒
西凤酒怎样辨别真假
举例:西凤酒紫红列候VS西凤醇和酒
西凤酒怎样辨别真假
②看包装和标签
正厂产品的酒瓶瓶体商标为凹凸版印刷,制版精细,色泽鲜明协调,文字、图案清晰规范,裁边整齐,白边均匀,弧边圆滑自然,而假酒商标印刷精糙,文字、图案不规范,瓶口有破损,一般为回收旧瓶,非凹凸版印刷,裁边不齐。
西凤酒怎样辨别真假
除此以外,还可以根据闻香辨味、看酒花等技巧判断酒的品质,以此判断是正厂产品还是代理产品。
■网友的回复
西凤酒怎样辨别真假
【西凤酒怎样辨别真假】
这个是西凤酒官网的防伪介绍。
■网友的回复
认准西风酒 而不是什么鬼西风 酒到手后看瓶盖标签酒花


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