在大学附近开一家披萨店,需要哪些准备工作
要涉及到三个方面,第一是地段,第二是目标客户群,第三是定价问题,这三个方面需要投资前考察周到。 第一个是地段,好的地段才能带来人流,比萨店需要足够的人流带来顾客,如果是自助披萨店类型的话,要求一级地段,因为自助比萨店的利润相对较低,需要更多的顾客流来摊平营收成本。比如国内的比格,阿尔卑斯等自助餐厅都是在一级地段或是次一级地段。 如果是外卖类型的比萨店,可以要求地段稍次,因为外卖外送更多的在于对外宣传和推广,比如顾客电话订餐,顾客并不在乎你在哪里,而在于你何时能送到。 第二是目标客户群,这和披萨店定位有关,比如必胜客,棒约翰等一线品牌,定位都是较高端,那么他们的定价和地段都是在最好的位置,如果你的目标客户群是比如办公居家的,那么你的地段选择和定位可以在办公集中区或是住宅小区,这和我刚才说的第一点是相互呼应的。 第三是定价,假设你在校区开店,那么定价需要低些,学生的消费没有步行街或是商业街那么高,相反,你在商业街或是步行街等一级地段开店,那么定价可以高些,毕竟租金和人工成本是很难降下来的。 至于办理营业执照,卫生许可证,税务登记证等,店铺超过150平的需要办理消防方面的执照。 建议到当地的工商所咨询一下,不同的地方办理的具体执照有一定区别,比如广东地区还得办排污,有的地方不需要办理排污许可证。
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我现在已经在大学附近开了一家披萨店?可以互相学习下我的微信~15996861876
■网友的回复
我也有这方面的打算,可以一同探讨一下吗
■网友的回复
我也想开,开了介绍下经验哈
■网友的回复
请问,你开了披萨店没有啊?
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