烹饪|这款蛋糕做法简单，不放黄油不放奶油不放糖，淡淡甜香，吃着健康
提起做甜品啊 ， 做蛋糕啊 ， 很多朋友首先想到的就是食材众多 ， 经常为了做一个蛋糕要买近10种食材 ， 还都是家里不怎么常用的 ， 所以很多时候看到食材列表就头疼地放弃了 。不过呢 ， 也有做法简单而且味道不错的蛋糕呢 。
今天做的这款蜂蜜蛋糕可以说是最省事儿的蛋糕之一了 ， 不用和面不用揉面不用醒面 ， 过程一点不复杂 ， 甚至可以直接先把烤箱预热上 ， 然后开始准备都来得及 ， 而且用到的食材都是家里常备的 ， 什么淡奶油 ， 黄油 ， 芝士全都不用 ， 做出来的蛋糕味道也不会那么甜腻 。下面就说说我家的做法吧 。
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【蜂蜜蛋糕】
食材：100克低筋面粉 ， 1个鸡蛋 ， 5克泡打粉 ， 40克玉米油 ， 20克蜂蜜 ， 40克牛奶 ， 葡萄干适量
做法：
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1、将40克玉米油 ， 40克牛奶倒入搅拌盆中 ， 用打蛋器搅打均匀 ， 打入一个鸡蛋 ， 放入20克蜂蜜 ， 继续用打蛋器打匀；
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2、将100克低筋面粉和5克泡打粉过筛 ， 筛入搅拌盆中 ， 用打蛋器打到没有干粉；
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3、放入适量的葡萄干 ， 翻拌几下 ， 倒入烤盘或者马芬连杯模具中 ， 把烤盘放入预热好的烤箱 ， 上下火180度 ， 烤23分钟就可以了 。
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这样一款好吃的蜂蜜蛋糕就做好啦 ， 虽然在搅拌的过程中出了点火候和时间的问题 ， 让这个蛋糕秒变薄饼 ， 但是味道还是很不错的呢 。搭配一杯咖啡作为下午茶 ， 真是棒棒哒 。
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【烹饪|这款蛋糕做法简单，不放黄油不放奶油不放糖，淡淡甜香，吃着健康】小贴士：
1、将泡打粉和低筋面粉 ， 用打蛋器混合均匀再过筛 ， 可以让泡打粉比较均匀；
2、如果有干桂花的 ， 可以和葡萄干一起放入干桂花 ， 带着桂花清香更好吃；
3、不同烤箱热度不同 ， 根据自家烤箱的脾气调节时间和温度 ， 上色满意即可；
4、如果是放到六连杯的蛋糕模具中 ， 放不满的模具要加点水一起烤；
5、蛋糕本身不会很甜腻 ， 如果喜欢甜口的可以根据自己的喜好加糖 。
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