十年农耕|6月一斤5毛钱滞销，如今风干13元/斤，却假货横行，太难了
今年夏季的时候 ， 很多水果都出现了滞销 ， 其中很大一部分原因就是受到疫情影响 ， 成熟的果实堆在地里卖不出去 ， 农民的心里是最着急的 。 6月份的时候 ， 杏子正成熟 ， 当时一斤只卖5毛钱还滞销 ， 杏子本来就高产 ， 一时之间不好卖 ， 有很大一部分都烂在了地里 。 如今过去了几个月的时间 ， 风干的杏竟然卖13元一斤 ， 在市场上却假货横行 ， 这真的是太难了 。 
文章图片
6月份成熟的主要是麦黄杏 ， 是目前农民主要种植的品种之一 ， 当时在河南、山西产地 ， 正丰收的时候价格很低 ， 一斤只能卖到5毛钱 。 在民间一直有“杏伤人”的说法 ， 人们普遍认为杏吃多了上火 ， 会伤身体 ， 所以不敢多吃 ， 也不敢多买 。 北方的农民种植杏的比较多 ， 规模也比较大 ， 但是并不好卖 。 然而在南方 ， 杏却没有什么知名度 ， 大多数杏果都是如此 ， 新鲜的很难卖 。 
文章图片
近日新疆的吊干杏迎来收获 ， 当地的农民正在加急采摘 ， 放眼望去一派丰收的景象 。 吊干杏算是新疆的一种特产了 ， 和红枣齐名 ， 风味独特 ， 市场上也有很大的名气 。 吊干杏 ， 顾名思义就是在树上自然风干的杏 ， 吊干杏经历了自然风干的过程 ， 没有任何人工干预 ， 也没有任何食品添加剂 ， 美味又健康 。 吊干杏在产地的价格就不便宜了 ， 26元一公斤 ， 换算下来就是13元一斤 。
新疆吊干杏的味道是非常好的 ， 因为它是自然成熟的 ， 鲜果的甜度非常高 ， 而且颜色也很漂亮 ， 黄中带红 ， 没有酸味 ， 经历自然风干后甜度更高 ， 也更有嚼劲 ， 而且还带有原始的杏香味 。 与此同时 ， 吊干杏的营养也非常丰富 ， 植物蛋白、微量元素应有尽有 。 
文章图片
最近几年 ， 人们对新疆吊干杏的了解越来越多 ， 对它也更加认可 ， 所以新疆吊干杏在市场上越来越火 ， 不仅价格要比其它同类产品贵 ， 而且消费者的购买意愿显然更高 。 由此也引发了另外一个现象 ， 市场上的吊干杏假货横行 。 这些假货同样产自新疆 ， 只不过是成熟采摘后经过人工烘干或晒干的 ， 也打着吊干杏的标签 。
因为天然吊干杏大都是野生状态 ， 所以每年的产量都是非常有限的 ， 很稀少 ， 新疆当地人习惯将它作为尊贵的礼物送给客人 ， 而人工烘干的杏 ， 很多都是种植的 ， 产量更高 ， 市场上假冒的吊干杏比正品还要多 。 
文章图片
【十年农耕|6月一斤5毛钱滞销，如今风干13元/斤，却假货横行，太难了】很多农民对此的看法是种杏想赚钱太难了 ， 如今的杏 ， 要么是加工成果脯 ， 要么就是做成这样的果干 ， 虽然市场价格确实更高了 ， 但是无形当中给农民也增加了更大的负担 。 现在鲜果的行情大不如前 ， 这也使得果农种植杏果 ， 很难有好的收入 。 而且地里的果树已经种了很多年了 ， 如果让农民改种 ， 难度会更大 ， 尤其是心理这一关 ， 这些果树已经精心呵护了好多年 ， 如果让果农真把它们砍掉 ， 会很心疼的 。
推荐阅读
- 浦东|从芦苇荒滩到科技集群浦东三十年产业大升级
- 中国商用汽车网|上汽轻卡向中国邮政再次批量交车
- 白酒|十年复盘——江记酒庄悖论
- 演员|《十年一品温如言》不再溜粉，男主是新人，女主出演过《琉璃》
- 公司|腾讯云：蜕变的十年
- 直播|今年直播电商市场主体注册量超过去十年总和
- 毒舌八卦|唐嫣演技十年如一日，虽然在85花里吊车尾，但不用演戏照样挣大钱？
- 华北豹|华北豹第一县的生态践行路：十年孕育国内高密度华北豹种群
- 天津新增病例|天津新增病例病毒溯源结果公布：与北美3至6月份流行毒株高度近似
- 读职场|吉娜怀孕6月腰细如柳, 上围却激增大过孕肚, 朗朗谈胎儿听莫扎特