马苏里拉奶酪沙拉，奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味
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本来一开始是想照着网上食谱做的 ， 但是找不到意大利香醋 ， 用苹果醋和红糖6:1调了一下代替 。 橄榄油也用光了 ， 用了色拉油 ， 罗勒叶楼下的超市也没有 ， 就用了生菜 ， 凑活着做了盘简易版的色拉 。 不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜 ， 入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃 。 【原料】
马苏里拉干酪小球——1盒
迷你小番茄—适量
火腿片———适量
黑胡椒———适量
海盐————适量
橄榄油———2大勺
意大利香醋—2大勺
罗勒叶———适量
生菜————适量
蒜（可选）—1瓣【制作过程】
1、这个马苏里拉奶酪是那种包装里会有水的软软的水牛奶酪 ， 这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜 ， 入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃 。 我用的是马苏里拉干酪小球 。 如果是用大球的话 ， 就切成小块也行！
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2、火腿片切成小块 ， 小番茄对半切 ， 大番茄的话切成小块 ， 生菜叶切片或者切丝都行 。
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3、干酪小球都放入碗中混合一起 。
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4、蒜切末（可选） ， 罗勒叶切丝 ， 海盐 ， 黑胡椒 ， 橄榄油 ， 意大利香醋（意大利香醋没有的话 ， 可以用苹果醋和红糖6:1调和而成 。 ） ， 全部加进去搅拌均匀 。
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5、用生菜叶做个围边装盘 。 最后的汤汁 ， 可以用法棍蘸着吃 ， 也是非常好吃 。
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6、顺便做了一盆佐餐美味 ， 简单方便经典的意大利国旗色拉 ， 其实就是叠叠乐^_^
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7、佐餐美味 ， 简单方便 。
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【马苏里拉奶酪沙拉，奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味】8、颜值高还可以搭配法棍吃 ， 生菜的绿 ， 番茄的红 ， 奶酪的白 ， 绿红白三者完美融合 。 喜欢吃什么就放什么 ， 就那么简单随意 。
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