老家|伙计说家里没菜了，将就一下，端上桌时我感到好意外到乡村出差
美食 ， 通俗点来讲 ， 是没有定义的 ， 山珍海味 ， 家常便饭 ， 饕餮盛宴 ， 都是美食；在不同的人眼里 ， 有着不同的意义 ， 吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味 ， 给生活增添无限乐趣 ， 但是山珍海味由于价格贵又不能经常吃 ， 所以家常便饭对大多数普通人来说就是生活的轨迹 ， 充斥着生活的味道；特别是对农村人来说 ， 没有那么多机会吃到大餐 ， 所以平时的简单的饭菜他们也能想尽心思做出各种花样 ， 今天看的就是农村的饭菜！
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我这次出差 ， 刚好在同学老家那里 ， 等我办完事后 ， 想着好久都没见面了 ， 顺便去找他聊一下 。 我们俩上大学那会是同学 ， 听他说过老家是这边的 ， 现在大了都出来工作了也不经常见面了 ， 一有机会就赶紧在一起聊天喝酒 。 这次我办完事直接来了他家里 ， 刚好他在 ， 看到我来特别高兴 。 他们这农村的菜特别多 ， 还都是自己亲自种植的绿色蔬菜 ， 虽然家里比较简陋了一点 ， 但是看上去还是挺整齐的 。 伙计说家里没准备什么东西 ， 让我将就一下 ， 我说不用那么客气 ， 随便吃什么都行 。
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结果朋友端上来一碗汤 ， 这汤不是我们平时喝的小米粥 ， 是用所有蔬菜做的咸汤 。 把土豆切成小块 ， 再加水和调料腌制一天 ， 土豆嫩滑可口 ， 和里面的芹菜和葱一起吃更好吃 。 看着清汤白水的 ， 但是吃起来味道特别的棒 ， 喝了一碗不过瘾 ， 主动地要求吃第二碗 ， 你们想不到吧 ， 这样子的汤 ， 我吃了三碗 ， 决定以后要每天来喝一碗这样的汤 。
伙计这老家种的最多的就是韭菜 ， 割了一把新鲜的韭菜 ， 做了个韭菜炒鸡蛋 ， 这韭菜感觉比我们平时在超市买的要好吃 ， 因为特别嫩 ， 吃了也不垫牙 。 不得不说 ， 自己有眼不识泰山 ， 千万不要小看这乡村 ， 看着普通但是做的美食一点不比城里的差 。
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【老家|伙计说家里没菜了，将就一下，端上桌时我感到好意外到乡村出差】到乡村出差 ， 伙计说家里没菜了 ， 将就一下 ， 端上桌我惊呆了！这是他们自己蒸的馒头 ， 玉米面和白面混合和的面做成的发糕 ， 黏黏的 ， 还有点甜 ， 有玉米的香味 。 朋友说他们这里喜欢吃白馒头蘸酱 ， 这样吃其实特别有味道 ， 我试了一口 ， 还真的很不错 ， 所以我就决定回去的时候带一些 。
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