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山茶|径山茶种出致富路

【走向我们的小康生活】
光明日报通讯员 周峰 光明日报采访人员 严红枫
“今天 ， 余杭区径山茶叶总产量超8000吨 ， 总产值9亿元 。 仅一个径山镇的茶叶 ， 就卖了3.99亿元 。 径山茶农现在真正是走在小康生活的大路上 ， 过上了好日子！”10月10日 ， 杭州市余杭区径山镇党委书记沈萍向采访人员介绍：作为浙江省十大名茶 ， 2019年径山茶品牌价值达23.56亿 。
在走向小康生活的大道上 ， 是一片“金叶子”富了一方百姓 。
径山 ， 位于浙江省杭州市余杭区 ， 是天目山脉的东北峰 。 山上有唐代名寺“径山万寿禅寺” ， 曾被列为“江南五山十刹”之首 。 径山主峰海拔700多米 ， 因当地独特的地形和气候 ， 为径山茶生长提供了适宜的环境 。 这里的茶叶 ， 有股淡淡的板栗香 ， 风味独特 。
很多年来 ， 山上的老百姓(603883,股吧)没有做“名茶”的意识 。 他们守着“金叶子” ， 却寻找不到致富路 。 20世纪70年代 ， 浙江茶叶除了龙井茶有点名气外 ， 茶叶大体分杭炒青和遂炒青两种 。 余杭茶农辛辛苦苦炒制的好茶叶 ， 只能被当作“杭炒青”统货收购 ， 价格只有两块多钱一斤 。
这一切 ， 让一位农业科技人员金雅芬遗憾不已 ， 心里很不是滋味 。 高级农艺师金雅芬是著名茶叶专家庄晚芳教授的得意门生 。 1964年 ， 她从浙农大茶叶系毕业 ， 被分配到了当时的杭州市余杭县农业局 ， 成为全县唯一的茶叶干部 。 她立志带茶农种出好茶 ， 过上好日子 。 金雅芬带着精心培育的径山茶“种子”上山 ， 径山茶农也就从那个时候开始称金雅芬为“小金姨娘” 。
径山茶农李水富在金雅芬的帮助下 ， 去城里开起了首家径山茶专卖店 。 他还把茶叶卖到了国外 。 全国名茶评比中 ， 送去的径山茶在全国76只名茶茶样中 ， 排名第5 。 李水富成为受益者 。 他说：“径山茶名气响了 ， 身价高了 ， 我家的楼房也造起来了 。 ”
径山茶制作技艺现在已经是浙江省级非物质文化遗产了 。 作为传承人的周方林 ， 现在建起了4000多平方米的茶工厂和体验中心 ， 大女婿小女儿都传承了手艺 ， 连上幼儿园的孙女也成为茶道表演的“小网红” 。
今年国庆长假 ， 沈萍都泡在径山“禅茶第一村”里 ， 通过直播平台当起“导游” 。 看到每天有上千游客来这里住民宿、品名茶 ， 沈萍自豪地告诉采访人员 ， 今年春茶一季的产值就超过5000万元 ， 现在 ， 村里的茶农都住进乡村别墅 ， 4家茶企都建了几千平方米的高标准花园厂房 。
如今 ， “禅茶第一村”里 ， 旅游开发有限公司成立了 ， 3个产业共同体也组建完成了 。 “种茶、做茶、卖茶、讲茶”四篇文章让茶产业、茶文化与乡村旅游相融合 ， 径山茶现在均价超过了800元/斤 ， 茶农真正享受到了原产地的品牌效应 。
《光明日报》（ 2020年10月14日 02版）
[ 责编：孙宗鹤 ]
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