那些自己创业的后来都咋了( 三 )
本来还可以卖出更多的,因为那个木头只能做30多串,所以拒绝了好几个,我也知足了,就停止了群里的吆喝。
当时本来是想着不挣钱帮他们车的,可看到这个量动心了,于是我跟车珠子的老板谈好价格,原价5块一粒的,最后2块钱成交,因为他闲着也是闲着,不车更没钱赚,所以就成了。
然后找老板车了29串,给他七百块钱,卖给他们120元一串,一共卖了3480元,本来我可以赚近2700多块的,可我为了让他们觉得物有所值,我在某宝上买了三十个包装的布盒,我还为这个珠子特意写了一篇短篇小说并且全部A4打印出来一起发出去,为了写这个故事延迟了三天发货,大家都有点着急了,因为毕竟都是不认识的人,钱都打了,肯定担心会被骗。
三天后佛珠终于全部发出,总算是松了一口气,还有车珠子那天上午12点一直车到晚上11点才全部完工,很累,但是感觉很爽。
这次赚钱纯属是运气好,还有就是经常在交流群里面经常冒泡聊天,大家对我多少有一点点信任感吧。
写的短篇小说
还有摆摊讲价问题,就拿我的植物油来说,东西别人想买,但是价格想优惠一点,这时候最好是优惠一点点,优惠2块钱就可以了,如果优惠太大别人会觉得你这个东西很有钱赚,在顾客的心里也会大打折扣,如果顾客听到18块还是嫌贵,他一般还价都会还成15元,这时候假装不太情愿的样子卖给他,皆大欢喜。
如果顾客要优惠,你一开口就优惠五块,那么价钱很容易被砍成10块钱,这样对我们的利润就大打折扣,所以给的优惠一点要适量,不能过大,因为一般人砍掉20-30%左右基本能达到他们的满意状态,你开始优惠的小一点是为了再留一次给客户砍价的机会。
如果我们自己去买一个东西,标价是100元,你说75元卖不卖,结果老板很爽快的给你了,你会感觉肯定还能便宜,这种感觉是不是很不爽?
还有关于早起的问题,起早对大部分年轻人来说的确是一个挑战,那么怎么去客服它呢?
其实很简单,我们只需要早点睡觉就可以了,比如早上6点就要出摊,那么晚上十点睡觉是最合适的,如果早上7点出摊,晚上11点前睡觉就可以了。
因为没有充足的睡眠会让你感觉摆摊非常累,而且卖货的时候无精打采,所以一定要保持充足的睡眠,如果6点就要起床而你玩到凌晨1-2才睡觉,那么起床的时候肯定是非常难受的,与其挑战自己的意志力,不如改变一下自己的习惯。
慢慢的.....摆摊已经没有之前那种激情了,因为实在太冷太辛苦了,于是我开始打算着做别的生意了。
那时候我已经有两个想法了。 一是做周黑鸭,走商店超市代卖模式,找人气比较高的商店超市洽谈合作。需要自己卤煮,自己洽谈合作,自己送货,操作比较繁琐,一个人可能会非常累,最致命的是保鲜的玻璃柜要3000块钱一个。
这个项目是我在珠海时发现的,我发现很多商店门口都有卖武汉黑鸭,当时我们赣州市区以及我们县城都还没有这种模式去卖,我觉得是一个非常不错的项目,而且自己做过销售,对这个项非常有信心,就是投资比较大。
二是做披萨外卖,想去做披萨外卖是因为我一个朋友在做,他和我一样,非常喜欢摩托车,他是我在桂林阳朔认识的,那时候我一个人在阳朔无聊,我就在摩托车论坛发了一个有没有摩友在阳朔的帖子,他在那个帖子上回复也在阳朔,而且也是一个人跑出来,我要了他的微信并约他出来一起吃个饭,他的车牌竟然也是赣B,没想到出来玩还遇到了赣州的车友。
因为挺聊的来,所以我们一起在广西骑行了好几天,回家的路途中他说不急着回去就去他家玩几天,我也没拒绝,去到他家才知道他原来是家里做披萨外卖的,难怪有时间出去。
在家歇了一天后,他第二天就开工了,因为没吃过披萨,所以有些好奇,想看看是怎么做出来的,看他做感觉很有意思,而且很轻松的样子。
毕竟我也是摆摊,所以我留意了一下他的订单情况,具体没数,我也不想去问,只知道一天都忙个不停,生意应该不会差。
因为他要送餐,没什么时间和我聊天,感觉挺无聊的,第二天我就回家了。
那时候我对他的披萨还没什么想法,因为那时候我摆摊也挺挣钱的,直到过年不想摆摊了我才对披萨有了想法,然后我就微信问他收不收学徒,我愿意出学费,他表示愿意教我,我也把我周黑鸭的想法告诉了他。
后来我还是决定去做披萨外卖因为我们县城做披萨的只有一家,我去吃过一次,味道不怎么样,而且我们县城美团饿了么外卖都还没有进驻,这时候做外卖绝对是个先机,而且有钱之后再去做周黑鸭也不迟。
因为有些熟悉了,他学费也不好开口,他让我说,我跟他讲交情归交情,生意归生意,让他直说也没关系,他说5000元学费交全部技术,我也很爽快的答应了。
过完年玩了十来天我就去朋友那里学习披萨技术了,一共学了7天,主要学披萨和炸鸡。
学成归来后我第一件事就是在县城找房子,主要找房租便宜,交通便利的。目的很简单,为了降低创业成本和为了送餐方便。
找房子还是挺顺利的,找了一天成功找到一个适合做外卖的车库,面积32平米,房租500块钱一个月,押一付三,当天我就拿了钥匙付了房租。
第二天一大早就去买了两桶涂料,开价要我180块钱一桶,被我砍到130块钱送货上门,我也想找别人刷,可工钱都得两百多一天,还跟我说要三天,咱花不起,要花钱的地方能省就省一分是一分,挣钱不易啊。
刷墙真是个辛苦活,刷完一身腰酸背痛,加上一天没吃饭,收工时感觉要晕过去了,不过看到自己一天的劳动成果,内心满满的成就感。
墙干了之后我找来电工安装电路,我把要求告诉他之后一天就搞完了,搞完电路之后我马上在网上下单所需要的设备和材料。
先不买这些是设备为了电工安装线路方便,做事还是有条理性比较好些。
买完设备我又开始想开业传单和名片以及点餐卡的事情,问过实体店的价格后果断网上做,网上便宜太多了。
传单素材我自己在素材网找到合适的直接打包发给广告公司的客服,为的是让他们更快做出来。
虽然是小本创业,可要做的事情可真不少,忙的晕头转向的。
经过二十多天的准备,设备材料总算全部准备完毕,最期待的试验环节终于来了,虽然在那边学会了 ,但是配方什么的全忘了,只能一边翻着笔记一边干活。
实验我一共花了三天时间,炸鸡很成功的做出来了,可披萨却怎么也做不好,烤出来没有卖相,而且很难吃,我把成品照片发给朋友后得知是芝士的问题,同样一家芝士,却出现这种问题,真是郁闷,我只好再花1000块钱重新买了一块芝士,等了三天之后,新的芝士到了。
我又重新实验了一遍,确定是芝士问题后,心里总算轻松了下来。
近一个月的筹备终于在3月底开始营业了,因为我只做外卖,所以没搞什么开业仪式,找了几个朋友和两个阿姨帮我发传单就算开业了。
开业那天还花了1800元在我们县最大的青年网头条打了广告,置顶一个月,因为我看每篇文章的阅读量还可以,效果肯定不会差。
我开业后的第一个目标就是在一个月内加2000个精准的微信客户,因为是要求精准客户,所以必须是让顾客来加我。
第一天发传单的效果完全超出我的想象,仅仅一天的时间就有200多个人申请加好友,提前准备的12个披萨在上午就被抢购一空,搞得我和我老婆有点措手不及。
12个披萨总共才卖322块钱,都是活动价售出,没有钱赚,不过一天加了200多个好友,值了。
第二天周一朋友都要上班,只有我和两个阿姨出去发传单,在中午10点多的时候就接到8个饭点的订单,老婆又不会送餐,我只好停止发传单赶到店里去准备那些披萨,两位发传单的阿姨也顾不得监视了。
忙完订单吃完饭时间到了下午两点,下午再去发传单实在是抗拒,太困了。
下午发完朋友圈,剩余的4个披萨也被预订了,本可以多做些饼底的,因为自己送餐还不是特别熟悉地方,所以每天暂时只做十二个饼底,卖完就打烊,把每一位顾客服务好很重要。
下午一个微信好友都没加到,那两个阿姨估计传单没怎么发,没监视着就是不行啊,等于白拿工资。
第三天营业我干脆一心发好传单,披萨暂时停止售卖,全部一把抓也什么也做不好,所以干脆要做就把一样做好,再去做另一样,学的雷军的单点爆破思维,集中力量打穿一点。
我和老婆兵分两路,她监视一个,我监视一个,四个人就这样发了十天,虽然过程枯燥无味,但是总算达到了预想的效果,十来天一共加到2300多个好友。
我也不知道传单上加的微信好友多,还是本地青年网加的多,自己都搞懵了。
2300多个微信好友我也不知道能来怎么样的生意,所以我每天只做12个饼底,腌制4份炸鸡。
部卖完有700元左右的营业额,除去材料成本和房租水电煤气费以及燃油费,利润有400元左右,水果披萨的成本8寸在12元左右,10寸在15元,肉类披萨成本会稍微多一点,不过我的定价8寸均为45元,10寸均为55元,披萨的利润在60—80%左右,具体利润主要看料的多少。
本想着两个人每天能有1000元的营业额就知足了,可干完一个月却没有一天营业额破千的,因为交通的拥堵和送餐的效率限制了每天的营业额。
5月17日营业刚好整月的时候统计了一个月的营业额,总共15269元,实际营业只有25天,除去成本和发传单的工资以及广告费基本没赚什么钱。
还有就是在第一个月遇到特别多的问题。
第一个就是披萨送到客户手中盒子里面搞的一塌糊涂,水果撒了整个盒子都是,基本不成样子了,好在顾客及时反馈给我,我找出问题后及时解决掉了,主要问题是披萨盒比披萨大了很多,买小一寸的盒子和把水果的披萨稍微放凉一点后完美解决这个问题。
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