投中网|投资人5年追着投，“馒头第一股”诞生：1年赚10亿
文|柴佳音
来源|东四十条资本
“馒头第一股”终于出笼 。
2020年10月12日 ， 中饮巴比食品股份有限公司（下称中饮股份）登陆A股 ， 大涨44％ ， 报18.32元 ， 对应总市值45亿元 。
将2块钱的包子卖出一年10亿元营收的中饮股份创始人刘会平 ， 原本只是个普通的早餐店老板 。 招股书显示 ， 刘会平与妻子合计持有公司80.70%的股份 ， 为公司实际控制人 。
截至目前 ， 公司唯一机构股东为嘉华天明（天津）资产管理合伙企业（有限合伙） ， 系加华资本关联公司 ， 占股7.00% 。
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“我们希望在全场景、全流程、全系列频谱竞争的时代下 ， 巴比可以坚持为老百姓提供便民的服务 ， 提供物美价廉的产品 。 ”加华资本创始合伙人兼董事长宋向前对投中网表示 ， “我一直相信 ， 能为消费者提供美好生活方式的企业就是在做一项伟大的事业 。 ”
“小包子上市” ， 投资人5年追着投
招股书显示 ， 中饮股份专业从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售 ， 是一家“连锁门店销售为主 ， 团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业 。
从公司股份结构上来看 ， 中饮股份目前还是一家传统的“夫妻老婆店” 。
目前 ， 刘会平、丁仕梅夫妇合计直接持有公司股份总数的64.64% 。 同时 ， 刘会平又通过天津会平、天津巴比、天津中饮间接持有公司股份总数的16.06% ， 夫妇二人合计持有公司80.70%的股份 ， 为公司实际控制人 。
2015年 ， 刘会平与加华资本签订战略合作协议 ， 融资1亿元 ， 共同推进在主板A股上市的进程 。 截至目前 ， 中饮股份唯一机构股东为嘉华天明（天津）资产管理合伙企业（有限合伙） ， 该机构为加华资本的关联公司 ， 占股7.00% 。
“投资巴比是一个很经典的故事 ， 我们跟踪了五年多的时间 。 ”宋向前告诉投中网 ， “我们不是财务性投资 ， 我们是战略性投资人 ， 算是带资入伙 ， 共谋事业发展 。 ”
在加华资本接触中饮股份之初 ， 很多机构并不相信“小包子也能上市” 。
但是 ， “我们却非常看好这种‘小产品做出大世界’的商业故事 ， 价值判断还是要深耕于百姓 ， 深耕于人间烟火 。 我相信 ， 顶天立地的事业来自于铺天盖地的产品 。 ”宋向前称 。
具体来讲 ， 对于中饮股份 ， 宋向前看到了三点机遇 。
首先 ， 包子作为生命周期很长的产品 ， 是中国人餐桌上喜闻乐见的面点 ， 具有非常顽强的生命力 ， 对于投资人来说是一个优质的食品形态 。
据英敏特《早餐-中国 ， 2016》报告预测 ， 中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币 。 到2021年 ， 在外食用早餐市场销售额预计将突破8400亿元人民币 。
“对于国民健康早餐这个赛道而言 ， 中华面点品类是当仁不让的全国冠军 。 巴比馒头占据了刚需高频的赛道 ， 深入到了老百姓的日常生活场景之中 。 ”宋向前告诉投中网 。
其次 ， 连锁业态在中国发展潜力巨大 。
宋向前提到 ， “对于食品加工业和餐饮连锁的结合体我们特别看好 。 因为中国的连锁业态才占到市场的10% ， 像欧美、日本等发达国家的连锁业态一般占市场的40%-50% ， 中国连锁式业态还有很长的路要走 。 ”
最后 ， 随着消费者的消费水平升级 ， 实现产品升级、品牌升级、制造升级的公司将迎来春天 。
“以后 ， 品牌化的连锁企业一定会取代街边小店 。 ”宋向前称 ， “一般来讲 ， 街边小店没有品牌 ， 没有品控 ， 也无法保证食品安全 ， 这确实是个问题 。 连锁加盟模式对于品牌的管理、食品的安全都有所保障 。 这是整个产业升级的重大历史机遇 ， 也是未来中国百姓生活升级的重大机会 。 ”
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