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姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌

一提起沙门氏菌 ， 有宝宝的妈妈都会大惊失色 ， 肯定会认为是哪家奶粉又出了质量问题 。 其实 ， 沙门氏菌是一种非常常见的病菌 ， 广泛地存在我们的生活中 。
昨天晚上 ， 我和一位儿科医生聊天时 ， 她说最近接诊了好几个感染沙门氏菌的婴儿 ， 都不是奶粉引起的 ， 而是因为妈妈缺乏育儿经验导致的 。
姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌
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案例一
在她接诊的3个宝宝中 ， 有一个新生儿刚出生10天就感染了沙门氏菌 ， 病情还非常严重 。 经过询问后 ， 他们断定是妈妈做饭时切生肉 ， 没有洗手又去给宝宝冲奶 ， 结果肉里的沙门氏菌通过奶粉进入到宝宝的体内 。
案例二
姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌
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还有一个2个月的婴儿一直拉肚子 ， 发高烧 ， 妈妈给孩子吃好多益生菌 ， 也没有任何效果 ， 只好带孩子去医院接受治疗 。
在医生的帮助下 ， 孩子的病情很快就好转了 。 不过 ， 孩子回家没一周 ， 又开始拉肚子、发高烧了 。 后来 ， 医生在宝宝粪便中发现了沙门氏菌 ， 才找到了宝宝生病的真正原因 。
听了宝宝病因 ， 她感到非常不解 ， 因为宝宝是喝母乳的 ， 怎么会感染呢？
原因很简单 ， 她和大多数的妈妈一样 ， 会把宝宝吃不完的母乳放在冰箱里保存 。 冰箱里有鸡蛋、生肉、剩饭等食物 ， 母乳和这些食物放在一起 ， 被沙门氏菌污染就在所难免了 。
什么是沙门氏菌
姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌
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沙门氏菌主要存在于动物肠道之中 ， 常见于动物粪便之中 ， 母鸡下蛋时 ， 鸡蛋外壳很容易为粪便污染 。 妈妈在制作辅食时 ， 不注意清洁蛋壳 ， 沙门氏菌就很有可能混入宝宝辅食中 。
宝宝感染48小时内 ， 常常会有恶心、呕吐、腹泻等症状 。 这时候 ， 父母一定要及时带孩子去医院做详细检查 ， 并找出宝宝感染的原因 。
常见容易被细菌污染的食物有哪些
沙门氏菌：肉类、鸡蛋、奶油、婴儿奶粉、水果 。
大肠杆菌：菠菜、牛肉、鲜奶、饮用水 。
妈妈如何做 ， 才能让宝宝远离沙门氏菌呢？
1、食物要煮熟
沙门氏菌非常不耐热 ， 70的水煮5分钟就可杀灭 ， 如果遇到100度的高温 ， 立即死亡 。 所以在给宝宝制作辅食的时候 ， 妈妈一定把食物煮熟 ， 煮烂 。
2、勤洗手
妈妈在照护宝宝前 ， 一定要先洗手 ， 尤其是做饭、上厕所、换尿布后 ， 避免喂奶时细菌偷偷进入宝宝身体 。
姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌
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【姣姣谈育儿|不是奶粉惹的祸，而是妈妈没洗手，宝宝刚出生10天感染沙门氏菌】3、正确保存母乳
宝宝吃不完的母乳一定要放在密闭的存储袋里 ， 用单独的冰箱保存 ， 或者用保鲜盒与其他食物隔开 。 这样可以避免母乳接触其他食物 ， 引起细菌交叉感染 。
4、生熟砧板分开用
除了鸡蛋、生肉、水果会有病菌外 ， 厨房里的砧板如果生熟不分 ， 一些残留在砧板上的沙门氏菌就会进入做熟的食物中 。
5、不吃生食
吃饭时 ， 妈妈一定不要给孩子吃生菜、生鱼片、生蛋 ， 也不能给宝宝喝鲜奶 。 吃水果时 ， 一定要先洗干净 。


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