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壮士|从“小白”到5家餐饮店开业 看“美少女壮士”的创业路( 二 )


黄雯思的微信名叫“美少女壮士” ， 她把自己的决定称为“壮举” 。 在她看来 ， 自己一次又一次的“壮举” ， 让她在四五年时间 ， 从白手起家到5家店开业 。 疫情期间 ， 面对房租、物流成本和员工成本等问题 ， 这位餐饮界的“女壮士”再次做出“壮举” 。
“店不能关 ， 生意要继续做下去 ， 至少要保证员工的吃住问题不受影响 。 ”黄雯思说 ， 有十多名外地员工不能回家 ， 她决定转战线上做外卖 。 每天 ， 在做好店内清洁、消毒工作的前提下 ， 为消费者提供食材新鲜、菜品丰富的外卖 。 春节期间 ， 外卖都是自己的员工一家一家去送 。 在新老客户的信任下 ， 每天的订单量都不算少 。
“哪怕是很远的订单 ， 我们都会送 。 ”黄雯思说 ， 特殊时期 ， 不能辜负了消费者的信任 ， 赚钱是其次的 。
“在最难熬的时候 ， 政府的创业扶持政策 ， 犹如雪中送炭 ， 解了燃眉之急 。 ”黄雯思兴奋地说 ， 根据《株洲市大学生创新创业扶持资金管理使用办法》 ， 她能获得2万元的扶持 。
黄雯思把自己创业的过程 ， 比喻为在一张白纸上 ， 慢慢画满了格子 ， 还在继续画格子 。 格子越多 ， 管理起来也就越轻松了 。 未来 ， 她想继续优化团队 ， 好好学习 ， 创建自己的餐饮集团 。
对于大学生创业 ， 她说：“不要怕 ， 按自己的想法去做 ， 不要担心失败 ， 因为很大可能是不会失败 ， 坚持下去就好 。 ”
来源：株洲日报社
编辑：易双

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