二姐美食|买糖炒栗子,要认清这3种,2块钱一袋也别买,难吃还没营养
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秋季虽然寒冷 , 但伴随着秋季而来的美味确是很多 , 这段时间正当时的一道美味就是糖炒栗子 。 天气寒凉的深秋 , 吃上一袋子热乎乎的糖炒栗子 , 手上特别暖和而且吃着也香甜热乎 , 所以美味的糖炒栗子是我们经常要买的美味了 。 栗子的营养丰富 , 淀粉含量虽高但是香甜可口 , 但栗子的热量却不是太高 , 相比于米饭面食等 , 吃点栗子给我们的营养也会更好一些 。 但我们买糖炒栗子的时候 , 经常看到路边有油亮亮而且闻着特别香甜的糖炒栗子 , 就直接买回来吃了 , 但其实我们买糖炒栗子的时候 , 也需要一些小技巧才可以 。 否则买回来的糖炒栗子虽然看起来好 , 但其实吃起来的味道难吃并且还没有什么营养 。 所以我们来说一下不能买的3种糖炒栗子 , 这样以后我们就学会如何选糖炒栗子了 。
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认清这3种糖炒栗子 , 2块钱一袋都别买 , 难吃还没营养
1、太甜了而且有点发苦
正常来说栗子做熟之后 , 本身就带着清香味道的 , 所以糖炒栗子无需放太多的糖就清香可口 。
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但有的摊主为了让糖炒栗子更好吃一些 , 那么就会往里面加一些糖精 。 而有的糖炒栗子吃起来太甜了甚至会有稍微发苦的口感 , 其实这是糖精放多了之后 , 糖精在翻炒过程中变糊了 , 从而出现的糖炒栗子出现甜度太甚至苦涩的问题 , 所以这样的糖炒栗子不建议大家选购 。
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2、油亮鲜艳的糖炒栗子不能买
正常的糖炒栗子表面应该稍微亮一些 , 这是板栗做熟之后自然的颜色 。 但很多糖炒栗子看起来色泽鲜艳而且带了一层油亮的外膜 , 这样卖的糖炒栗子不仅看起来新鲜而且会让我们特别有食欲 , 其实这样的糖炒栗子是加了比较多的油和糖 , 甚至有的还会添加了工业蜡油 , 这样的糖炒栗子就算便宜我们也不能选购的 。
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【二姐美食|买糖炒栗子,要认清这3种,2块钱一袋也别买,难吃还没营养】3、开口的糖炒栗子不能选
选糖炒栗子的时候 , 我们要选择整体完全封闭的糖炒栗子 , 开口的糖炒栗子会给我们颜色嫩黄并且新鲜的想法 , 但其实不是这样的 。 开口的糖炒栗子会在炒栗子的时候进入很多的灰尘 , 并且在做糖炒栗子的时候在里面加上的糖以及油也都进入了糖炒栗子中 , 这样无疑会摄入更多的油脂和糖分 , 所以我们选糖炒栗子的时候尽量不要选择开口的糖炒栗子 , 就算2块钱一袋也别买 。
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总结
因此我们选糖炒栗子的时候 , 不能选甜的发苦的糖炒栗子、不能选油亮的糖炒栗子以及开口的糖炒栗子也不能选的 。
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以上就是二姐写的关于买糖炒栗子 , 要认清这3种 , 难吃还没营养的文章 。 欢迎大家多和二姐交流!
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