搞笑吃货新天地 随茶叶沉浮而淡泊下来，喝杯茶吧
大家好 ， 我们的搞笑吃货新天地又来了 ， 今天起我们一起来分享历史知识 ， 也许你可以得到意想不到的收获哦 。
茶叶须几经翻腾 ， 几经辗转 ， 才能在水中找到最适合自己的位置 ， 尘埃落定般恬静自若 。 而泡茶品茶的你 ， 历练了如茶叶般上下沉浮之后 ， 亦如一杯茶 。 茶如明镜 ， 镜子里面是茶水 ， 亦是人的心思 。 周末喝杯茶吧 ， 让许多生命里的焦灼 ， 在这茶叶的沉浮中淡泊下来 。
这是一段可以给自己 ， 也可以和大家分享的文字 ， 走心却非无病呻吟 。
茶文化 ， 是中华民族的一种气质烙印 ， 藏在每个人的底蕴与思维中 。 茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想 ， 在上善若水中将其诠释并融合为一 ， 即形成一种茶之情、道、境三种茶文化 。
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敬茶之情
倒茶前序为行龙布雨 ， 海壶过闻香杯 ， 使其杯中水过半五分 ， 尽可持平 ， 以示等同待客 ， 后序为凤凰点头 ， 以示敬意宾客 ， 使其各杯茶过七分 。
以此应“茶七分 ， 酒满杯”之言 。 “从来茶道七分满 ， 留下三分是人情 。 ”
茶倒七分满 ， 才不会水溢烫手 ， 为人处事也是如此 。
“做人不要做绝 ， 说话不要说尽 。 ”
要懂得为自己、为别人留有余地 ， 明白“水满则溢 ， 月盈则亏” 。
论道之情
志同道合 ， 品茶言欢 ， 煮茶论道 ， 溯茶源 ， 品茶香 ， 论茶质谈世事 。 道 ， 谓之茶之道 ， 人之道 。 茶如人 ， 须层层品鉴 ， 方可窥其金玉或之败絮 。
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饮茶 ， 工序之多 ， 其要求严格至发丝 ， 不能苟同马虎 ， 如沏铁观音 ， 其水温必须达到百度 ， 除暖母壶、品茗杯、闻香杯等前序外 ， 注水更需要高冲低斟 ， 使母壶内茶叶翻腾 ， 香气溢出 ， 紫砂内壁吸纳茶香 ， 同时将附之茶迹浸入沸水中 ， 更添茶香 。
【搞笑吃货新天地 随茶叶沉浮而淡泊下来，喝杯茶吧】饮茶之境
境 ， 指的是茶文化固有的氛围 ， 包括装修装饰的风格 。 遵其中式传统风格为主体 ， 加入局部现代因素 ， 并将其和谐统一 ， 浑厚稳重 ， 内敛藏锋 ， 暗合中庸之道 。
止渴消暑之处 ， 即是茶境 。
小屋闲坐 ， 得棋敲经纬 ， 风过竹响 ， 引泉汲水 ， 涤杯洗壶 ， 啜饮小品 ， 停杯看花 ， 此为茶之何境?
心致安宁之处 ， 即是茶境 。
【安溪铁观音茶文化原创：微视频】
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铁观音茶文化：tieguanyin0595
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