野草|田地里常见的野草，全身是宝贝，叶子能食用，根部入药价值更高！
野菜是大自然送给人类的礼物。当春天来临时，当人们旅行时，他们总是想摘一些野菜回来吃。这种不含化肥的野生蔬菜对人体有很大的好处，被称为天然保健品。
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【 野草|田地里常见的野草，全身是宝贝，叶子能食用，根部入药价值更高！】大多数野生蔬菜外观都很普通。在野外，有经验的人很难认出它们，因为它们与杂草非常相似。但正是这种微不足道的存在才具有巨大的价值。野生蔬菜中含有微量元素，可以补充人体所缺乏的某些营养素，还可以调节人体疾病。
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随着现代生活水平的提高，人们的财富和疾病也在增加。这是因为人们吃得更多。更重要的是，现在食品中添加剂太多，纯天然食品太少。这些添加剂和肥料通过饮食进入人体，随着时间的推移不可避免地导致疾病。
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为了防止身体积累毒素，我们需要以更自然的方式定期给野生蔬菜解毒。这种野菜叫曲曲芽。曲曲芽的形态与苦菜非常相似。它的根是白色的。像豆芽一样，叶子又长又窄，边缘呈不规则的齿轮状。但是卷芽的叶子又厚又软，不像苦菜的薄叶子。
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作为最好的解药和野生蔬菜，三月的曲曲芽是最美味的，所以我们可以在这个时候多采摘一些。
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