黄金冰|瑞士Bataillard：张裕黄金冰谷冰酒适合搭配蓝纹奶酪蓝纹|张裕|冰酒|蓝钻级|瑞士|口感|Vida

在餐酒搭配方面，有一条众所周知的准则是“红酒配红肉，白酒配白肉” 。那么，冰酒适合搭配什么食物？瑞士知名葡萄酒专卖店Bataillard对其销售的张裕黄金冰谷冰酒所作的简介中，向消费者推荐的首选搭配对象是蓝纹奶酪。

文章图片
蓝纹奶酪得名于奶酪熟成过程中因青霉菌的繁殖而形成的蓝色花纹，这种奶酪香气浓烈，风味辛辣，与葡萄酒的搭配难度较大。按照一般的专业建议，蓝纹奶酪的最佳搭档是贵腐酒。而冰酒口感甜美，酒体丰腴，与贵腐酒颇有几分相似，搭配蓝纹奶酪或有异曲同工之妙。
Bataillard位于瑞士中部卢塞恩州罗滕堡，是一家专业化程度极高的葡萄酒销售商，配备有葡萄酒分析实验室，并由葡萄酒大师(MW)伊万?巴毕奇把关，日常供应有产自世界各地的精品葡萄酒近800款。
【黄金冰|瑞士Bataillard：张裕黄金冰谷冰酒适合搭配蓝纹奶酪】张裕黄金冰谷冰酒酒庄坐落在辽宁省桓仁县桓龙湖畔，其冰酒是选用延迟至零下8摄氏度气温条件下采收的自然结冰、浓缩糖分的威代尔(Vidal)冰葡萄酿造而成，产品等级由低到高分为金钻级、蓝钻级、黑钻级，现已出口至英国、德国、比利时、瑞士、瑞典、芬兰等多个国家。
目前，进入瑞士Bataillard销售的张裕黄金冰谷冰酒有2015年份金钻级和蓝钻级，其中， Bataillard对2015年份蓝钻级冰酒描述：“美妙的深金黄色，带有丰富而浓郁的干果香，以及优雅的蜂蜜香。口感清新宜人，柔和而饱满，令人难忘。 ”(陈庄)

黄金冰|瑞士Bataillard：张裕黄金冰谷冰酒适合搭配蓝纹奶酪

推荐阅读

盆里长“白霜”，是换盆“信号”，再不换烂根又黄叶，别忽视

养生胡医师|皮肤有弹性，改善睡眠质量，越活越年轻，女性多食牛奶果

翡翠|【肥仔翡翠】翡翠知识第1期｜每天一分钟学点翡翠知识——紫罗兰

商业卫星互联网势在必行，「微纳星空」助力国家“造星”计划

茶叶黄变工艺介绍,黄茶具备什么特点黄茶的来历介绍

丁香茶什么时候喝最好,喝金银花茶需要注意些什么

顾千帆|顾千帆人设和气质是冷若冰霜，让陈晓这张脸来扮演，很出戏

韩素希|长得像韩素希？韩国女网红上综艺因颠覆性外貌被主持人问：你是谁

描写虫的诗句有哪些诗?关于虫的诗句有哪些_1

卖爆了！国产千元机遭海外疯抢：“黄牛”加价倒卖，消费者连夜抢购……

阅读后遗症林黛玉和史湘云，态度为何截然不同？，同样面对邢岫烟的不幸

新机发布华为MATE 40造型曝光，确定打孔曲面屏，EMUI 11再曝重磅技术

【大美中国】260m2新中式，大美中国风

上观新闻|“上海最浪漫的马路”虹口甜爱路举行首届HOST七夕甜爱节

[励志视频短片]做好事，微笑挂满两腮才是正道！，早安心语：存好心

『骑着毛驴看唱本』XR很受伤，“白菜价”也卖不动了？，iPhone SE突然杀到，iPhone

娱乐中的趣闻|秒女枪，虐诺手，完克149位英雄！，唯一让剑圣认怂的AP

怎么制作流程图，wps自动生成流程图方法

白骨精炖猪八戒|有三个儿子尚在人世，为何传位于幼子刘弗陵？，汉武帝临死前

股票行情|9月18日股票市场复盘笔记