陇南康县发布|到阳坝品茶
北京联盟_本文原题:到阳坝品茶
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到了阳坝 , 你就会发现陇上的又一种风情:硕茂的芭蕉 , 潇洒的棕榈 , 青青的茶园 , 壮健的油桐……清浅的燕子河和梅园河 。 纯净的空气和翠幽的环境会让疲惫的身心脱俗升华 , 化作一缕白云在苍山丽水间逍遥 , 在茶香酒意里快乐 。 你觉得自己成了兰草的一缕香魂 , 成了墨竹叶子上的一粒莹露 , 成了茶园的一片嫩绿 , 成了枫叶上的经霜丹红 。 这个时候 , 有人请你去喝阳坝茶 , 你会爽快地说 , 好!
茶
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【陇南康县发布|到阳坝品茶】茶是中国人饮品中的精灵 , 它浓缩了山川水木的精华 , 汇聚了大自然的纯粹 , 在五千年的中华民族史中用它的一缕香 , 两瓣形 , 三重点 , 四时性 , 五种境 , 七分色 , 八样难 , 九种德 , 镇住了人的食饮之欲 , 征服了饕餮盛宴的万千美味 。 天下美味数不胜数 , 结果是一杯香茶做了总结 。 世上杂事千结万绕 , 端起茶杯时就有了结果 。
历史渊源
茶
典故
始于神农 , 见于《黄帝内经》 , 由于陆羽倡导 , 兴于唐 , 盛于宋的中国茶 , 上至帝王 , 下达普通百姓 , 近致京都闹市 , 远涉偏僻深山大漠 , 人人都喜欢之致 。 鼎食之族 , 腥膻蛮夷 , 雅粗自见 , 然饮茶之好大致相同 。 精致器皿喝的是身份和地位 , 陶罐粗碗同样能喝出茶的真情 。 神农氏 , 鲁周公 , 齐国的晏婴 , 汉代的杨雄 , 司马相如 , 晋代的刘琨 , 张载 , 远祖纳 , 谢安得到茶之妙处 。 宋代的蔡襄 , 宋子安 , 黄儒 , 宋元之际的刘松年悟出茶之雅乐 。 苏东坡有周诗记苦荼 , 茗饮出这世之体会 。 范仲淹知茹芝延寿 , 采薇养生 , 都不如到武夷山喝茶 , 一啜仙山灵芽 , 就会轻身换骨 , 飘然欲仙了 。 宋徽宗亲撰巜大观茶论》 , 赞茶有祛襟涤滞 , 致清导和;冲澹闲洁 , 韵高致静之法力 。 一代文宗欧阳修在朝为官二十多年 , 因得御赐龙凤团茶而激动得夜难入睡 。 十全大帝乾隆饮龙井后几下江南 , 意犹未尽 。 玉水注 , 黄金碾 , 细绢筛 , 兔毫盏 , 奢华精致 , 让茶的地位飚升到了其它饮料难以企及的高度 。
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绿茶
中国人饮茶饮出了文化快乐和健康 , 也饮出了茶礼 , 茶品 , 茶德 , 茶道 , 茶俗 。 茶礼中定婚茶称茶定 , 下茶 。 茶宴上的注水方向 , 端茶 , 接茶手势以及叩手礼越来越烦琐 。 嗅茶 , 温壶 , 装茶 , 润茶 , 冲泡 , 浇壶 , 温杯 , 运壶 , 倒茶 , 敬茶 , 回礼 , 品茶等程序的讲究和应用 , 使喝茶的享受变为玄虚的套路 。 品茶的情趣雅兴渐渐消失 , 茶慰精神的妙处遐想化为虚谊假意 。 元 , 明以后的饮茶看似越来越高雅 , 其实己没了晋人的洒脱和宋代的自在 。 乾隆 , 慈禧的茶杯里飘飞的不是茶的清 , 雅 , 灵 , 香 , 甘 , 和 , 空 , 俭 , 而是心机和政治 。 曾国藩和左宗棠请人喝茶 , 被请者大多惴惴不安 , 如临深渊 。 就是袁枚 , 纪晓岚这些大学士的茶聚 , 茶宴 , 茶述中都含有故作风雅和清高的痕迹 。 茶 , 水 , 火候 , 茶具 , 环境 , 饮茶人都成了附庸和道具 。 特别是现在 , 茶楼或金碧辉煌 , 或古色古香 , 或典雅精致 , 或温馨浪漫 。 但有喝茶本意的埸所如凤毛麟角 , 少之又少 。 茶艺表演 , 貌似文化 , 实则是对茶的亵渎 。 喝茶弹琴 , 看似高雅 , 却忘了茶的品性 。 每次茶饮暗含争权夺利 , 勾心斗角 。 一口香茗 , 会滋生万千欲望 。 茶被人当成了玩物和香饵 。 茶艺表演和茶馆的琴师只是饮茶人眼中的耍货 。 还有饮茶时必须熟悉的礼节 , 交谈时害怕失礼的禁忌 , 等等 。 参加一次这样的茶聚 , 不亚于参加了一次考试和上了一次刑埸 。
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