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|曾是新中国第一座花园饭店，如今美食依旧令人垂涎( 三 )


走进现在的闵行饭店 ， 酒店内部与印象里中规中矩的老式建筑已迥然不同 。 大堂挑空的设计 ， 彰显出现代酒店的气派和稳重 ， 加上大理石铺就的地砖 ， 散发古典优雅的气息 。 大堂与花园透过水景将内外景全方位地融为一体 ， 让身处其中的旅客 ， 犹如置身于大自然中 。 登上饭店的顶楼平台 ， 五十多年前闵行一条街的盛况早已被茂盛的参天香樟遮住了视线 ， 取而代之的 ， 是越盖越高、鳞次栉比的楼房 。
当年全上海最宽阔平坦的林荫大道 ， 现在看来也快不能承受繁忙拥堵的交通 ， 需要等待再次的拓宽了 。 2017年9月上海旅游节的花车巡游 ， 也正是来到了这条曾经声名显赫的“一号路”上 ， 不知聚集在道路两旁兴高采烈观赏花车的孩子们和他们的年轻父母们是否知道 ， 五十多年前 ， 或许他们的上一代也曾兴致勃勃骑着自行车来到这条街上 ， 观赏这条在新中国首屈一指的大街 ， 并以身为上海人、闵行人而无比骄傲 。
时光荏苒 ， 不同的时代自然会有不同的人 ， 不同的故事 ， 不同的回忆 。 幸好闵行饭店的青鱼划水还是有着原来的味道 ， 还有草头圈子、八宝辣酱、响油鳝糊、香酥鸭 ， 这些浓油赤酱的本帮菜美味 ， 在几代厨师的传承中 ， 更加炉火纯青了 。 看来 ， 不管在哪个时代 ， 不管是文坛巨匠还是平民草根 ， 对美食的追求都是一样的 。
作者：赵韵
编辑：张逸欢


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