烹饪|这才是土豆最好吃的做法，外脆里糯，香辣美味，吃一口就念念不忘
导读：这才是土豆最好吃的做法 ， 外脆里糯 ， 香辣美味 ， 吃一口就念念不忘
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。土豆营养丰富 ， 价格便宜 ， 做法多样深受人们的喜爱 。土豆别只会炒着吃、炖着吃了 ， 今天分享个孜然土豆的家常做法 ， 不用油炸 ， 吃起来一点也不会油腻 ， 外皮酥脆 ， 里面非常绵软 ， 撒上自己喜欢的调料 ， 有种吃烧烤的感觉 ， 比薯条薯片还要好吃 ， 孩子特别喜欢 ， 关键做法还简单 。
文章图片
文章图片
做法：
1 ， 准备好三个黄皮土豆去皮切成2厘米左右的小块 ， 放入清水中浸泡避免氧化变黑 。
文章图片
文章图片
2 ， 再准备好一块午餐肉清洗干净 ， 同样切成2厘米左右的小方块 ， 没有午餐肉可以用火腿肠代替 ， 如果都没有也可以不用放 。
文章图片
文章图片
3 ， 调一个料粉：碗中加入2勺辣椒粉 ， 一勺孜然粉 ， 一勺白芝麻 ， 一勺食盐 ， 充分搅拌均匀备用 。
文章图片
文章图片
4 ， 起锅烧水 ， 水开后加入一勺食盐入一下低味 ， 再下入切好的土豆块 ， 把土豆煮至8分熟控水捞出 。
文章图片
文章图片
5 ， 平底锅倒入少许食用油 ， 下入焯好水的土豆小火慢煎 ， 煎出来的土豆比炸的外皮更加焦脆而且还省油 。
文章图片
文章图片
6 ， 煎到一面金黄后翻面 ， 全程要小火慢煎糊粘锅 ， 最后煎到表面金黄焦脆盛出备用 。
文章图片
文章图片
7 ， 再下入切好的午餐肉同样开小火慢煎 ， 中途要勤翻面 。
文章图片
文章图片
8 ， 午餐肉煎到表面金黄焦脆后下入一把切好的蒜末 ， 再下入煎好的土豆 ， 最后加入调好的粉料 ， 改大火快速翻炒均匀再撒上一点葱花增香即可出锅 。
文章图片
文章图片
自己做出来的孜然土豆没有任何的添加剂 ， 外面酥脆 ， 里面软糯 ， 吃起来还有一种烧烤的味道 ， 既可以当菜也可以当作追剧小零食 。
文章图片
文章图片
【烹饪|这才是土豆最好吃的做法，外脆里糯，香辣美味，吃一口就念念不忘】今天就给大家分享到这 ， 喜欢这款孜然土豆的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 外脆里糯 ， 香辣入味 ， 比烧烤店做的还要好吃 ， 一上桌孩子都抢着吃 。
推荐阅读
![[疾病早预防]这样“三步走”才是慢乙肝的治疗目标](http://ttbs.guangsuss.com/image/3bc8818b8fb320c427d4a227673c8419)
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 吃货|10种普通但昂贵的食物，列如矿泉水和土豆，一般人吃不起
- 百草园书店|早读：人生，健康才是根本
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 日剧盘点|这几款才是秋冬“显白口红”，谁用都好看的色号，非常适合新手
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 探索未来|这才是海内版小瑞士! 新发现西南又一秘境, 避暑又避世
- 减肥餐搭配|郑州旅游收入超过洛阳, 谁才是真正的旅游城市