白萝卜|十月萝卜赛人参,白萝卜和它一起炖,败内火,一年到头少生病


白萝卜|十月萝卜赛人参,白萝卜和它一起炖,败内火,一年到头少生病
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白萝卜|十月萝卜赛人参,白萝卜和它一起炖,败内火,一年到头少生病
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在民间一直都有着这样的说法 , 那就是“十月萝卜赛人参” , 可以说萝卜就是秋天的宝 , 秋天会吃萝卜的人 , 就像吃人参一样受益 。 明朝医学家李时珍是这样称赞白萝卜的:“可生可熟 , 可可酱 , 可豉可醋 , 可饭” , 是“蔬中之最有利益者” 。
并且从古代就有这样的一种说法 , 那就是“萝卜上市 , 郎中下市” , 由此可见 , 白萝卜的确是民间一种非常不错的保健食材 。 白萝卜如何去吃 , 营养价值最高 , 药用价值也高呢?不妨试试这样做 , 那就是红烧香菇白萝卜 。
红烧香菇白萝卜
食材:香菇10朵 , 白萝卜1根 , 少量白糖 , 半汤匙盐 , 1汤匙红烧酱油 。
做法:先把买来的干香菇泡发 , 期间可以多换几次清水 , 把香菇伞盖里边储藏的泥沙清洗干净;然后把白萝卜洗净去皮 , 切成滚刀块状;随后把白萝卜块和泡好的香菇 , 连同香菇水一起倒入电饭煲中 , 或者用普通的煮锅也行 。
里边可以加入适量的盐 , 注意不要放太多 , 再往里边加入少量的白糖 , 白糖可以用来提鲜 , 不宜太多 , 以不会吃出甜味最好;最后在里边加入一汤匙的红烧酱油 , 没有红烧酱油的也可以用生抽或者老抽来替代 , 搅拌均匀之后 , 就可以把它放在火上炖熟即可食用 。
【白萝卜|十月萝卜赛人参,白萝卜和它一起炖,败内火,一年到头少生病】功效:白萝卜有着抗癌、降压、降脂、降糖、预防感冒的作用;香菇有着提高免疫力、抗衰老、抗癌、降压、降脂的作用;所以说白萝卜和香菇一起炖着吃 , 既能预防感冒 , 还有着降三高、抗癌等功效 。 这道好吃还便宜的白萝卜食疗方 , 你学会了吗?保健功效这么好 , 你还不赶紧做给家人去吃 。


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