江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

康师傅|康师傅再迎“劲敌”，165小时卖500万桶，速食界“新宠儿”出现？


康师傅|康师傅再迎“劲敌”，165小时卖500万桶，速食界“新宠儿”出现？
文章图片
康师傅|康师傅再迎“劲敌”，165小时卖500万桶，速食界“新宠儿”出现？
文章图片
康师傅|康师傅再迎“劲敌”，165小时卖500万桶，速食界“新宠儿”出现？
文章图片
随着国家经济的强盛 ， 人们的生活质量也在逐年提高 ， 但生活节奏明显比以前更快了 。 对于如今的在岗人员来说 ， 最明显的感觉就是 ， 每天都很忙 ， 忙到甚至都没时间自己做饭 。 这样的大环境下 ， 快餐业顺理成章地成长起来了 。
早些年 ， 中国的快餐业主要以汉堡、炸鸡等为主 ， 不过性价比不高 。 而且 ， 随着时代进步 ， 普通的工作人员工资 ， 只能作为“福利”偶尔吃一次 ， 一般很少有人会把这些食品当作正餐 。 这个时候 ， 泡面横空出世 ， 又便捷 ， 又实惠 ， 成为很多上班族的首选 。 不过 ， 不知道从什么时候开始 ， 泡面逐渐也不那么流行 ， 都吃起了另一种网红速食产品——自嗨锅 。
自嗨锅严格来说 ， 其实也是属于方便食品行业 ， 与康师傅等相差不大 。 唯一不同的 ， 大概还是口味上的差别 。 根据媒体报道 ， 2020年特殊时期 ， 自嗨锅的网上订单增长了两三倍 ， 娱乐圈一半的人都在吃自嗨锅 。 难道说 ， 康师傅又迎来了强大了对手？
自嗨锅创始人蔡洪亮：一位极具商业头脑的创业“斗士”
自嗨锅诞生时间不过三年而已 ， 已经是速食界最受欢迎的产品之一 ， 尤其是去年 ， 销量提升了5倍 。 自嗨锅作为第一品类进入市场 ， 只过3个季度 ， 销售额就超过1亿 ， 成为方便食品的冠军 ， 给方便面造成了很大的冲击 。 自嗨锅的崛起 ， 离不开创始人蔡洪亮的努力 。
蔡洪亮出生在一个小山村 ， 高中毕业后学电器维修 ， 学到本事后 ， 打算开店营生 。 不过由于没有找到适合的店铺 ， 迫于生活方面的压力 ， 只能去一家食品厂工作 。 但蔡洪亮始终记着自己的梦想 ， 工作四个月后 ， 借几千块开起了店子 。 创业总不是一帆风顺 ， 没有经验的蔡洪亮 ， 由于亏损 ， 店铺很快就倒闭了 。
都说成年人的世界 ， 做什么都不容易 ， 创业失败的蔡洪亮 ， 只能继续打工上班 ， 维持生计 。 他的心中 ， 关于创业的梦想却从未被放弃 。 有一次 ， 蔡洪亮发现自己居住的地区附近找不到便利店 ， 他觉得这是一次商机 。 所以 ， 他又重新出发 ， 借几万块在当地开了一家便利店 。 凭借过人的商业头脑 ， 蔡洪亮赚到了不少钱 。
后来 ， 他在大学城附近开了一家便利店 ， 发现学生们在零食方面的消费非常高 ， 而且他们通常不吝惜钱财 。 所以 ， 蔡洪亮又开始准备从小吃方面入手 ， 创业并成立了百草味 。 百草味的性价比比较高 ， 产品种类丰富 ， 很快便赢得了受众的口碑 ， 很快市面上就多出了几百集百草味店铺 。
随着电商平台的崛起 ， 百草味与老牌小吃公司“好想你”合作 ， 成功进军在线小吃业务 。 之后因为各种原因 ， 在2020年2月份的时候 ， 百草味被百事可乐收购 。 这时候的蔡洪亮商业重心已经不在百草味上面 ， 因为他已经开发出了自嗨锅 。
在他看来 ， 外卖和传统方便快餐是一个有着巨大市场的行业 ， 这个时代的年轻人没有时间做饭 ， 也不愿意做饭 。 这时候 ， 如果能解决他们方便、快速饮食的同时还能够吃得好 ， 那自然就会有新品牌的崛起 。 事实证明 ， 他的眼光并没有错 ， 自嗨锅出世之后 ， 很快便在市场上获得一众好评 。 碰巧 ， 自嗨锅的火爆在娱乐圈引起了很大的反响 ， 几乎半个娱乐圈的人都在吃自嗨锅 。


推荐阅读


上一篇：延迟退休|有人提出想延迟退休，人社部做出回应！延迟退休真的要来？

下一篇：制造业|中国制造业走不下去了？看专家怎么互怼