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整点鲜闻|微波炉中两颗葡萄会变火球？科学家炸了12台微波炉终解多年谜题！


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整点鲜闻|微波炉中两颗葡萄会变火球？科学家炸了12台微波炉终解多年谜题！
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【整点鲜闻|微波炉中两颗葡萄会变火球？科学家炸了12台微波炉终解多年谜题！】

微波炉中两颗葡萄会变火球？科学家炸了12台微波炉终解多年谜题！
视频：微波炉中两颗葡萄会变火球？科学家炸了12台微波炉终解多年谜题！
据ETtoday：微波炉中有许多东西不能加热 ， 就像若将两颗剥皮葡萄放入微波炉加热 ， 会产生火焰 。 1990年代时 ， 葡萄在微波炉中爆炸的影片就已经被流传开 ， 但一直都没有完整的科学解释 ， 就在本周 ， 终于有物理学家找出了这个谜题的解答 。 事实证明 ， 「两个圆形的水基物品会增强微波的功率 ， 从而产生热点 。 」
据Popular Mechanics报导 ， 这篇研究论文由物理学家阿伦．史莱普科夫（Aaron Slepkov）等三位科学家发表在美国国家科学院院刊中 。 在网路上流传的「微波葡萄火球」中影片有很多 ， 一般的实验步骤都是 ， 将一颗葡萄对半切开 ， 而两半部连接的葡萄「皮」不能断 ， 放到微波炉里加热几秒后 ， 便会看到葡萄出现喷焰般的火花 。
许多人试图想解释它 ， 而曾经有科学家认为 ， 因为葡萄是富含钾、纳离子的水果 ， 共振热度会比较高 ， 所以若将两半部葡萄的「皮」所连接 ， 会更集中产生钾钠离子 ， 导致迸发出火焰 。 然而 ， 史莱普科夫却打破了这项观点 ， 在牺牲了无数颗葡萄和12台微波炉 ， 对葡萄和其他类似物体进行了多次测试后 ， 终于了解产生火焰的真正真相 。
史莱普科夫表示 ， 葡萄产生火焰的关键在于 ， 「两个互相接近的、圆形状、含大量电解质的含水球」才是重点 ， 他在实验中将其他两颗「完整的」圆形物体 ， 例如樱桃、鹌鹑蛋、自制水凝胶珠 ， 结果竟然也会产生相同效果 。
史莱普科夫说 ， 「这种现象是由含钠和钾的带电分子引发的 。 」当微波炉开启后 ， 电磁共振效应对含大量电解质的含水球特别有效 ， 会强化微波的效果 ， 而「球形」却会把这些微波给包住 ， 使内部的微波强度提升 。 随着温度提升 ， 周围的电解质开始增压 ， 导致原本溶于水中的钠钾离子 ， 直接升到离子态 ， 变成火焰形式 。 他更指出 ， 本来在两件物体之间根本不需保持任何形式的连结 ， 只要物体间相距不超过3毫米(mm) 。
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据ETtoday：或许大家都知道微波炉无法放金属物品或鸡蛋等物品进行加热 ， 否则可能会造成闪电或爆炸的现象 。 然而国外就做出实验 ， 除了以上物品之外 ， 把葡萄拿出微波加热也会瞬间变成「火球」 ， 这段实验也证明原本两个圆形的水基物品 ， 会增强微波的功率而产生热点 。

该研究论文是由物理学家史莱普科夫（Aaron Slepkov）等3名科学家刊登在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, PNAS）上 ， 解释网路影片内容把葡萄对半切开后 ， 两瓣葡萄间的皮相连着情况 ， 放进微波炉加热 ， 竟然会出现「火球」的型态 。
科学家原来认为 ， 那是因为葡萄内富含钾、纳离子 ， 共振热度较高 ， 葡萄皮连接而更集中产生钾钠离子 ， 导致火焰发生；但史莱普科夫打破这项观点 ， 他在实验的过程中 ， 花费了多数的葡萄及12台微波炉之后 ， 发现葡萄会冒出火焰的关键真相不是因为葡萄皮 ， 而是这两个形体接近圆形如两颗水球、且内容富含电解质 。
也就是说 ， 「两个形状彼此接近的圆形状、含大量电解质的水球」才是重要真相 ， 史莱普科夫也在实验中放入的樱桃或鹌鹑蛋 ， 也同样发生出变成火球的现象 ， 证实他的理论是如此 。
史莱普科夫说明 ， 这样的现象是因为含有「钠和钾的带电分子」跟微波电磁发出共振效应 ， 尤其是与这些富含高电解质的水球「特别能产生效应」 ， 强化了微波的效果 ， 然而球体却将这些微波能量包住 ， 使得这些球体内的微波强度逐渐上升 ， 把溶于水中的钾钠离子 ， 直接升高成离子状态 ， 变成了如闪电般的「离子火焰」 ， 爆发出来 。


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