民宿人的黄金周：订单量上去了，却还在亏钱
来源：深燃
作者 | 苏琦编辑 | 金玙璠2020年已经过去四分之三 ， 往年民宿酒店的必争之地——十一黄金周 ， 今年却没有想象中那么热闹 。今年国庆节难得与中秋节双节“合体” ， 有了难得的8天假期 。 9月2日 ， 国庆长假火车票正式开售 ， 9月30日和10月1日出发的多趟列车车票当即售罄 。与车票的火热相比 ， 这届民宿的十一黄金周可谓旱的旱死 ， 涝的涝死 。受云南瑞丽疫情反复的影响 ， 西双版纳、丽江等地的民宿无人问津 。 当地有民宿老板表示 ， 今年十一的网上订单量不到10个 ， 价格也比往年低了一半 。部分民宿因为所在城市的恢复情况不错 ， 迎来了订单大爆发 ， 比如校园订单接到手软的杭州民宿老板 ， 十一订单量比五一翻了将近三倍 ， 比去年同期多了将近一倍 ， 还有位于网红城市长沙的民宿 ， 十一入住率比五一高出30% ， 甚至比去年同期还高 。不管民宿订单量是热是冷 ， 价格都还没恢复 。 丽江一家民宿以前旺季房间不愁卖 ， 今年连房租钱都没赚出来 ， 就连订单大爆发的长沙民宿 ， 受当地整个酒店行业的行情影响 ， 价格也比往年低 。 不少民宿商家反馈 ， 十一订单量虽较五一有所上涨 ， 但价格依旧卖不上去 。
受访者供图今年顾客在心态上也发生了很多变化 ， 他们不敢再提前一两个月预定房间 ， 往往是提前半个月甚至提前一周才开始预定 ， 但即便这样 ， 部分客人仍然会退单 。疫情就像是一把悬在头顶的达摩克利斯之剑 ， 多位民宿人告诉深燃 ， 冬天就要来了 ， 希望疫情的阴霾早日过去 。 能整体恢复到去年的状态 ， 他们就已经很满足了 。 以下是他们的讲述 。入住率较五一提高近八成 ， 但价格一直上不去猫隐设计生活民宿负责人陈惠开业时间 | 2019年地理位置 | 扬州我之前是一名职员 ， 和另外两个合伙人一起做了猫隐 ， 把民宅改装成了9间房 ， 从去年10月1号开始运营 ， 到现在可谓是多灾多难的一年 。刚开始的两个月 ， 我们完全没有经验 ， 到11月一看业绩报表发现 ， 如果照这个节奏下去 ， 可能到年底就得关停 。 团队接下来开始摸索 ， 就在信心慢慢恢复的时候 ， 1月底疫情爆发 ， 所有平台的订单全部免费取消 。疫情期间全程闭店 ， 我们人也在老家 ， 来不了扬州 ， 不知道扬州周边以及游客的情况 ， 当时心是最慌的 。 但凡我们人在店里 ， 还可能抓住任何一个机会 ， 给店里带来一点点收益和希望 。 一直到3月中旬 ， 我们才陆续回扬州办复工手续 ， 这期间零订单 。好在经过这一年的发展 ， 虽然有疫情的影响 ， 但今年十一的入住率相比五一提高了至少七八成 ， 只是价格还没有完全恢复 。 今年十一黄金周的价格只能算是节假日当中的平价 ， 比疫情前的价格低了三成左右 。扬州的七八月份是旅游淡季 ， 往年十一的价格一般会提前一个月开始上调 ， 今年情况特殊 ， 客人都是提前半个月甚至提前一周才开始预定 。 因此十一前的两个月 ， 我们比较慌张 ， 感觉快到节假日了 ， 房间预定量却不见好转 。
受访者供图临近十一 ， 我们还遇到了退单的情况 ， 大部分原因是原计划带孩子出行 ， 但学校要求学生尽量不外出 。 像这类因不可抗力因素退掉的订单 ， 都是全额退款 ， 我们为了冲业绩只能降价再出售 。我们店属于成长比较快的 ， 原因是 ， 我们很清楚自己的优势跟劣势 。 体量小 ， 可以更灵活地调价出售 ， 相比大体量的酒店 ， 同样的入住率我们的成本更低、亏损更少 ， 缺点是盈利能力弱 ， 我们拿这9间房的成本 ， 受疫情影响 ， 至少往后推一年才能收回 。既然体量比不上 ， 就将服务的细致度拉高 。 比如客人入住当天 ， 我们会在10:00之后联系客人 ， 针对开车或者坐车推荐不同路线 ， 对方如果找不到 ， 或是遇到下雨天气 ， 我们负责接送 。 因为我本人是个路痴 ， 到陌生的地方希望能得到帮助 ， 我也会把自己放在客人的角度去提供解决方案 。再比如 ， 一些带小朋友的客人 ， 如果顾虑店里的电热水壶不干净 ， 我们会直接送矿泉水让他给宝宝冲奶粉用 。我一直信奉的一点是 ， 要懂得自己的劣势在哪 ， 然后在其他方面弥补 ， 你可能需要花更多心思 ， 但也会增加自己的包容度 。对十一满怀期待 ， 结果被瑞丽疫情打回原形半宅民宿负责人禹龙开业时间 | 2020年地理位置 | 西双版纳我之前在大理做了三年半民宿 ， 第一年跟别人合伙 ， 后面的两年半自己做 ， 一切都跟民宿绑在一起 。今年疫情一开始 ， 我在大理的民宿全部开始退房退款 ， 直到3月下旬 ， 房子一直空着 。 我原本就有离开大理的打算 ， 刚巧赶上4月中旬我的房子到期 ， 便下定决心来西双版纳 ， 因为现在西双版纳做民宿的整体环境比大理要好 。 如果没有疫情 ， 我可能没有这么大的决心离开 ， 去一个新的地方重新开始 。大理和西双版纳相距甚远 ， 大理好多开客栈的同行 ， 都分流去了两个地方 。 一拨到了贵州 ， 因为当地有扶持 ， 我是今年5月底跟着另一拨人来到西双版纳 ， 自己一间一间考察 ， 目前一共租下了6间房 。
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