|让城市留下记忆 让人们记住乡愁
岭南天地的镬耳屋群 , 寄寓丰衣足食的美好祝愿 。
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广东佛山岭南天地的一处灯饰 , 鱼灯寓意年年有余 。
黄嘉敏摄
青砖屋、石板路、镬耳墙、雕花屋檐 , 勾勒出原汁原味的岭南味道;老字号店铺、当铺、简氏别墅、龙塘诗社 , 讲述悠久的历史故事;陶艺店、文艺杂货铺、咖啡店、特色小吃摊 , 透露出时尚气息 , 极具文艺范儿……在广东佛山市中心 , 步入岭南天地 , 便能获得这些丰富的体验 。
城市发展进程中 , 密集的文物单位如何进行保护和活化?传统历史街区如何与现代商业相融?位于佛山禅城区祖庙街道的岭南天地 , 做出了一系列探索 。
保护:
修旧如旧 , 留住乡愁
“打卡千年记忆 , 就来岭南天地”“老佛山的记忆 , 岭南的历史 , 传统的文化风貌 , 在这里都能领略到 , 来多少次都觉不够”……网络搜索“岭南天地” , 网友的留言、点赞 , 以及拍摄的美图、短视频等数以万计 。
佛山祖庙、东华里历史街区等国家级文物保护单位 , 简氏别墅、文会里嫁娶屋等省级文物保护单位……岭南天地云集了22处文物保护单位 , 各类历史悠久的传统岭南商铺也散落其中 。发展过程中 , 岭南天地采取修旧如旧的改造模式 , 让大量岭南特色建筑得以保留 , 整体街区也保留了传统风貌和历史记忆 。
“改造之前 , 整个片区非常破旧、衰败 , 包括许多文保单位在内的历史建筑可谓岌岌可危 , 到处都住着人、拉着电线……”祖庙街道党工委书记刘志诚回忆 , “比如简氏别墅 , 当时被作为某单位的职工宿舍 , 人多密集 , 给文物保护带来了很大的威胁 。”
岭南天地片区的保护和改造迫在眉睫 , 但面对如此多的文保单位和历史建筑 , 怎么办?
刘志诚说 , 在传统历史街区改造过程中不能大拆大建 , 要有匠心精神 , 要更多采用微改造等绣花功夫 , 对文物尤其要保持敬畏 , 让城市留下记忆 , 让人们记住乡愁 。
“对文物进行审慎的修旧如旧自不必说 。我们对整个街区的改造 , 都忠实于当地风格和传统材料 , 比如 , 破落不堪的民居即便完全拆除 , 拆下来的旧砖旧瓦也基本上进行了回收和利用 。”负责岭南天地改造更新的房地产公司项目副总监文德纯说 , “用旧材料进行修建和装饰的成本 , 一般是新建房屋的好几倍 。但为了保持历史特色、保留街巷风貌 , 经济成本必须要让路 。”
现在 , 在岭南天地慢行 , 各种历史文化细节纷至沓来 , 富有历史趣味 , 也有颇多学问——脚下的石板路已有百年历史;眼前的水磨青砖采用上等青石 , 以手工方式打造 , 一名熟练工人一天最多也只能打磨7块;抬头 , 人字山墙用于防风火 , 镬耳封火山墙寄寓着丰衣足食的美好祝愿;仔细寻觅 , 还有传统刻字的“房产证”——墙界石 , 古老的“防盗门”——趟栊门……
开发:
循历史肌理 , 让建筑活化
人们在祖庙博物馆领略了明清古建筑艺术的瑰丽 , 知晓了佛山传统民俗 , 参观了黄飞鸿纪念馆和叶问堂 , 出东门 , 便是岭南天地祖庙大街 。
从祖庙大街进入 , 首先相遇的是建于清代嘉庆年间的酒行会馆 。这里当时是卖酒行业聚会以及商议重要事项的场所 , 现在 , 酒行会馆主要用于岭南酒文化的展示及传播 。再往前行 , 便是李众胜堂祖铺 , 始创人李兆基创制了许多名牌中成药 。继续往前 , 则是明末清初佛山最繁华的闹市 , 如今依旧店铺密集 , 佛山老字号等传统店铺讲述着悠久的历史故事……
“岭南天地有近200个点位 , 对于商业店铺的选择 , 我们有自己的标准 。”文德纯说 , “对极富地方特色的当地百年老店、传统字号会提供优惠政策‘请进来’ , 对于酒行会馆等有历史积淀的店铺 , 会延续其与酒的渊源等 。保留什么 , 开发什么 , 是循着历史肌理来做 。”
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