八克茶|经典系列，烟香典范！大益601山韵开汤品鉴
北京联盟_本文原题：经典系列 ， 烟香典范！大益601山韵开汤品鉴
之前有茶友留言说想看下601山韵的开汤 ， 今天它来了！
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作为山韵家族中最老、也是最贵的一员 ， 大家想必最期待的还是它“家族标识”的烟香味 ， 茶友们亲切的形容其为贵族烟香 。
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601山韵与近期大热的1901高山韵象有很多共同点 ， 同为家族中的红色版面代表这也成为了它俩最具辨识度的一点 。 1901高山韵象在之前就有讲过它的开汤表现 ， 那么今天将601山韵的话 ， 我们不妨将两者对比下 ， 看看究竟是“姜还是老的辣” ， 亦或是“长江后浪推前浪”！
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将两块茶饼放在一起后区别就出来了 ， 601批次比1901批次看起来更大更厚实些 ， 原来601山韵是家族中唯一的重量级选手 ， 足足500克 。
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先抛开年份带来的颜色深浅不说 ， 601山韵的条索明显比1901高山韵象的要粗野一些 。
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开汤品鉴 前段601山韵颜色明显比1901高山韵象要深 ， 也许是长时间陈化以及掺了更多老料的缘故 ， 散发的清晰柴火烟香也十分迷人 。
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中段滋味较醇厚 ， 带点苦感 ， 但但会立马化开 ， 吞咽后香气依旧在鼻腔中悠然飘荡 。
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后段 ， 虽然烟香味没有之前那么浓 ， 但也比很多茶的前段要浓郁好喝得多 。
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【八克茶|经典系列，烟香典范！大益601山韵开汤品鉴】
总的来说 ， 这款茶烟香经典 ， 滋味醇厚 ， 遇苦化甜 ， 是绝对配得起现在上万一饼的行情的 。 可以说601山韵是大益改制后最成功的茶之一 ， 同时也开启了高山系列这个经典传承 ， 它的烟味饱满 ， 溶于茶汤之中 ， 层次感也是上乘 。 口感有点像四星孔雀 ， 回甘稍弱些 ， 但整体的实力绝对不容小觑 。
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