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居委会大爷|欺客宰客，做“表面工程”，农家乐忽然不火了，怪自己太“贪”？


对于城里人而言 ， 城市的生活节奏一直比较快 ， 越来越多的人在生活压力眼前纷纷有了体验田园生活的设法 。 在他们看来 ， 农村生活很闲适 ， 吃的也很新鲜 ， 很值得体验 。
也恰是由于如斯 ， 前些年许多地方掀起了一场“农家乐风” 。 这相当于是乡村的特色旅游 ， 城里人到农村聚在一起吃吃饭 ， 看看风景 ， 听听虫鸣鸟鸣等等 。
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这种农家乐当时很火 ， 也吸引了不少城里人来到农村 。 于是 ， 农村的农家乐项目也越开越多 ， 甚至还会扎堆做城里人的生意 。
只不过 ， 农家乐终极好像并没有逃过“盛极必衰”这个规律 ， 这个行业的火爆并没有维持多久 。 原本被人称道的农家乐 ， 垂垂地有了“欺客宰客”、“表面工程”的负面评价 。 在此之后 ， 农家乐也彻底走向了衰落 。
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至于其从爆火到衰落的原因 ， 实在从客人们的评价中就可以看出来 ， 既然被贴上了那些负面的“标签” ， 天然就说明这是普遍存在的现象 。
就拿欺客宰客来说 ， 这是客人最反感的 ， 假如把农家乐当作是旅游景点的话 ， 就算是其菜品的价格轻微贵一点实在客人也普遍能接受 。 枢纽的是 ， 前几年许多农家乐的贵并不是“轻微”而是有点不可理喻的 。
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拿2块钱一斤的绿叶蔬菜来说 ， 一般城里的餐馆做成菜品之后也就是买十几块钱 ， 究竟菜本身就不值钱 。 但是到了农家乐 ， 这些蔬菜就有可能卖大几十元一盘 。 老板只是说一句“自家种的” ， 就卖得比餐馆贵得多 。
蔬菜已经如斯 ， 肉菜又是如何？本身城里人来到农家乐实在主要就是为了吃饭 ， 以前是为了吃野味 ， 现在野味不能吃了 ， 鸡鸭鱼肉当然不能少 。
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而在城里人来到农家乐之后 ， 他们想吃的鸡鸭鱼肉天然不是饭店的那种养殖的 ， 而是农村散养 。 当然 ， 这些肉价格贵一点也很正常 ， 但是一只鸡卖几百就让人难以接受了 。 最后一顿饭下来 ， 本身一些很普通的农家菜 ， 吃了小几千 ， 比去饭店吃海鲜还贵 。
这就是前几年农家乐普遍存在的欺客宰客现象 ， 由于客人对农村食材不了解 ， 不少老板就会滔滔不绝地说食材的高贵 ， 但实在就是普通的蔬菜和肉 。
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而最让人难以接受的是 ， 一些农家乐提供的食材实在都是从超市批发来的 ， 但是会骗客人说是自己家种的菜或者是养的鸡 。 做的菜不比城市的饭馆好 ， 但是价格却贵出了好几倍 。
不仅如此 ， 还有的农家乐会通过何种方式向客人收费 ， 泊车要钱 ， 去田里要钱、看风景要钱 ， 烧柴火要钱 ， 甚至连问路都要钱 。 以至于有过来人表示 ， 去农家乐玩一趟 ， 收费的地方几乎是无孔不入的 。
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当然 ， 除了这些乱收费和欺客宰客的现象 ， 农家乐的衰落也受到装修变得越来越现代化、商业化太显著等因素的影响 ， 甚至还有城里人专门到农村开农家乐的现象 ， 只是做做“表面工程” ， 这让农家乐失去了原本的味道 ， “三分钟热度”一过 ， 终极天然就无人问津了 。
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