爷爷在日历上写孩子们都回来了究竟什么情况?爷爷在日历上写孩子们都回来了令人震惊( 四 )
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每做一个鸡蛋饼行云流水的背后 , 看不见的是许阿姨数十年如一日的勤劳质朴 。 很多人喜欢许阿姨家的饼皮和酱 , 如果说饼皮是用来装载收容鸡蛋饼的一切 , 让它不至于无处安放的关键容器 , 那么里面的酱 , 便是鸡蛋饼中当之无愧的灵魂所在 。
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刚做出来的鸡蛋饼很烫手 , 可以隔一会再吃 。 一口咬开 , 许久没吃过的人会一下子回到那个小时候背着书包在小学门口买鸡蛋饼的光景 。
店名:许阿姨鸡蛋饼
地址:稻香路天惠超市旁
老姚特色小生煎
6元/10只
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通扬路上的小生煎 , 也搬新址啦 。 原来在巷子里头 , 现在搬到通扬路上了 , 每次都要排队 , 依旧是被人群包围着 。
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店面很小 , 只能摆下一辆三轮车 。 一家人在里面忙碌着 , 现在老姚已经退居二线 , 生煎的翻转和出锅 , 主要是老姚的儿子在负责 。
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基本上都是三个人一起包 , 十多分钟就包出一整盘了 。 馅料是每天准备好的新鲜前腿肉、香葱和佐料的搭配 。
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生煎一出锅 , 围着的人更多了 。 周围放学回家的孩子们、尝鲜的爷爷奶奶、慕名驱车来的年轻人……都往前凑了起来 。 黄灿灿的 , 香味还直扑鼻 。
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有了房租的成本 , 猪肉价格的飞涨 , 小生煎也涨价了 。 现在是6元10只 。
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拿到手还是滚烫的 , 慢慢咬开一口 , 咸淡适中 , 底的焦香、面香、肉香、葱香、油香 , 各种味觉感受在唇齿间久久不散 。 一个接着一个 , 满满一袋几分钟就被分食殆尽 , 意犹未央 。
店名:老姚特色小生煎
地址:通扬路28号-3(山禾药店旁)
五河小馄饨
小时候的味道
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五河新村的这家藏在两根电线杆的馄饨摊 , 终于占领了边上的“毛毛烟酒店” 。 之前只是占了一半门口 , 现在是完全搬进去啦 。 许是名声在外 , 慕名而来的食客很多 , 老师傅也无暇顾及门面 , 门头依旧没换 , 还是“毛毛烟酒店” 。
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