诗画伊犁|伊宁市第八届美食大赛上的“伊犁味道”
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塞外江南 诗画伊犁10月1日 ， 中秋与国庆喜相逢 ， 在两节同庆的日子里 ， 丝路之光旅游小镇汇聚本地特色美食 ， 来一场伊犁美食比拼 ， 推出“伊犁味道”餐饮品牌 。 现场拉面技术、印度飞饼等技能展示、真人速写等多样环节 ， 让您的舌尖与美食起舞！“选手们在菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养方面下了很大工夫 ， 展示了别具一格的厨艺 ， 对传播饮食文化 ， 普及饮食健康知识 ， 倡导勤俭节约新风尚具有积极意义 。
“一道道舌尖上的美味背后 ， 是美食爱好者别具匠心、精湛技艺和辛勤付出馕、拌面、大盘鸡、烤肉、抓饭、烤包子、手抓肉、椒麻鸡、凉皮、羊肉焖饼、薄皮包子、汤饭、那仁、粉汤、油塔子、馓子、面肺子米肠子……新疆美食 ， 多到让你连着吃 ， 每天都能做到不重样 。
【诗画伊犁|伊宁市第八届美食大赛上的“伊犁味道”】
制作胡辣羊拐要细心 ， 先把羊蹄上的细毛烧掉 ， 清洗干净 ， 接着放入大锅煮3个小时 ， 这道老伊犁人都爱吃的胡辣羊拐就做好了 。 而煮胡辣羊拐的汤可以调制成辣和不辣两种汤汁 ， 辣的汤汁发红 ， 里面放了辣椒、花椒等调味料 。
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