蟹肉|九月圆脐十月尖这家酒店的蟹宴勾起儿时记忆

秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖 。夏日匆匆一瞥,微凉的秋风拉开了金秋食蟹的篇章 。从明天起至11月25日,上海凯宾斯基大酒店应季推出蟹宴自助晚餐,二十余款兼具经典和创新的蟹肉菜品轮番上阵,丰富食客的选择 。
【蟹肉|九月圆脐十月尖这家酒店的蟹宴勾起儿时记忆】此次蟹宴带来清蒸大闸蟹堪称经典,清蒸最能保留食物本味,去壳吸黄,鲜甜细嫩的蟹肉搭配酱醋蘸料,还原了蟹肉最极致的鲜美 。毛蟹年糕是上海人难忘的童年味道,毛蟹饱满、年糕弹牙,鲜香在口腔不断延展,带给食客记忆深处的记忆慰藉 。除此之外,还有蟹粉油墩子、酥炸软壳蟹、日式蟹粉牛肝菌炖蛋、 混椒香辣蟹、蟹肉馄饨……不论是何种做法,蟹的每款亮相都惹人沉醉,别有一番滋味 。
据悉,食蟹的精髓在于鲜甜的蟹肉不论与何种食材搭配,总有些意料之外的惊喜之味 。值得一提的是,以牛油果蟹柳配鱼子酱、俄罗斯蟹肉沙拉、蟹肉土豆沙拉配蔬菜等为代表的各式创意料理,鲜味与食材本味交织,美味轮番在口腔中辗转流连 。琳琅丰富的沙拉吧、寿司和刺身档口与其相得益彰,鲜美滋味聚首唇齿之间 。
除了品尝蟹宴,元素西餐厅甜品区还设有香浓丝滑的巧克力喷泉,各式精选冰淇淋,还有新鲜出炉的日式松饼和一系列精致美味的蛋糕和点心,令你的用餐时刻甜蜜升温 。
上海凯宾斯基大酒店坐落于上海浦东新区陆家嘴金融贸易中心.到达浦东和虹桥两大国际机场仅需45分钟车程 。此外,只需步行即可到达上海东方明珠电视塔、国际金融中心(IFC)、上海海洋水族馆 。短距离驾车即可至外滩、豫园等具有城市地标性的知名观光胜地 。


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