大庆电视台绝对现场|喜欢采蘑菇的大庆人,速看!农科院专家:今年野生蘑菇超多,可采食的长这样( 二 )


大庆电视台绝对现场|喜欢采蘑菇的大庆人,速看!农科院专家:今年野生蘑菇超多,可采食的长这样
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土豆口蘑
(3)扫帚蘑 , 珊瑚菇一种 , 菇体呈珊瑚状、扫把状 , 多种颜色 , 目前我市较常见的是灰色 , 少量黄色 。 菇体基部稍大 , 由基部生出许多分枝 , 成丛 , 营养丰富 。
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扫帚蘑
(4)鸡冠蘑 , 浅红褐色 , 因成熟后菇盖边缘似鸡冠状而得名 , 菇柄较细 , 菇盖上卷翘 , 菇褶延生 。 纤维素含量较高 , 无特殊风味 。
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鸡冠蘑
2.松树地

(1)松树口蘑(学名) , 百姓称粘团子 , 立秋后常见 , 菇盖酱红色 , 上有一层粘膜可揭掉 , 菇褶黄色呈蜂窝状 , 菇柄稍粗 , 基部稍膨大 , 菇盖较大 , 5-12公分 。
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松树口蘑
(2)血红铆钉菇(学名)百姓称之为松伞 , 菇体较小 , 整体型如铆钉 , 菇柄基部较尖 , 浅咖啡色 , 菇肉带红色 , 干后淡紫色 , 菇柄圆柱形向下渐细 , 实心 。
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血红铆钉菇
3.草甸
(1)鸡腿菇, 菇体较大 , 菇柄粗达1-2.5公分 , 高达7-20公分 。 菇盖近圆柱形 , 老熟后菇盖融化成墨汁状液体 , 浅灰色 , 菇盖上有鳞片 , 菇肉白色 , 肉质脆嫩似鸡丝而得名 , 食用不易饮酒 。
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鸡腿菇
(2)雷窝子 , 学名四孢蘑菇 , 菇柄粗短 , 圆柱形 , 菇盖圆形中部稍凸起 , 菇肉白色 , 伤后微褐色 , 褶片离生 。
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雷窝子
(3)紫花脸 , 淡雅美丽却无毒 , 目前已完成人工栽培试验 。
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紫花脸
最后
特别要提醒大家的是
路旁及居住小区内的
野生蘑菇种类很多
但能食用的和有毒的
有许多形态近似
为安全起见
建议大家不要随意采食


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