山西活动|而一天三餐中最重要的早餐，你吃对了吗？，一日之计在于晨
【山西活动|而一天三餐中最重要的早餐，你吃对了吗？，一日之计在于晨】一日之计在于晨 ， 早餐是我们一天生活的开端 ， 所以比另外两餐都更重要 ， 而你平时都吃早餐吗？早餐会选择吃什么？你吃对了吗？
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注意时机的选择
上午的7点到9点是辰时 ， 为胃的主时 ， 此时胃经当令 ， 对食物的吸收利用率为一天当中最高 ， 最适宜用餐 。 所以尽量在七点左右吃早餐 ， 既有利于消化 ， 也不耽误上班上学的时间 。
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饭前喝一杯温开水
在一夜的睡眠过程中 ， 机体并未补充水分 ， 故晨起时血液粘稠度较高 ， 如果此时匆忙进食 ， 不利于胃肠道的血液循环 ， 会造成吸收障碍 。 故应在洗漱后 ， 喝300到400毫升左右的温水 ， 以使血液得到稀释 。 如条件允许 ， 饮用淡盐水效果会更好 。
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早饭要吃主食
有些减肥的人群 ， 一日三餐都不吃主食 ， 这是很不科学的 。 对于早餐来说 ， 必须搭配适量的主食才能满足机体一天的基本能量需求 ， 故早饭一定要搭配一些五谷杂粮 ， 如烧饼、包子、馒头等 ， 喝些汤面也是不错的选择 。
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注意蛋白质的补充
早饭是一天中补充蛋白质的最佳时机 ， 此时进食蛋白质能使一上午都活力满满 ， 吃鸡蛋或喝牛奶都可以有效补充蛋白质 。 另外 ， 鸡蛋能起到补血的作用 ， 牛奶中丰富的钙元素还可以促进骨骼发育 ， 预防骨质疏松 。
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最好搭配蔬菜或水果
蔬菜和水果中有大量的维生素和纤维素 ， 这些天然的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动 ， 更有助于食物的吸收 ， 但是要保证果蔬的新鲜 。 除了早餐要搭配蔬菜 ， 更要做到餐餐都吃蔬菜 。
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有些食物不宜早上吃
油炸糕和油条是很多人早饭的首选 ， 殊不知这些经过油炸后的食物含有大量的胆固醇 ， 极难消化 ， 食用后会使血液长时间徘徊在胃肠道 ， 降低脑部和四肢的血流量 ， 不利于上午繁重的脑力和体力活动 。 早饭最好选择一些清淡爽口、好消化的食物 。
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