吃货|秋天到，橘子可以不吃，但它不能错过！五块一斤，维C是橘子2倍
【吃货|秋天到，橘子可以不吃，但它不能错过！五块一斤，维C是橘子2倍】
导读：秋天到 ， 橘子可以不吃 ， 但它不能错过！五块一斤 ， 维C是橘子2倍秋天就是吃水果的好时候 ， 补充维生素增加营养也可以贴秋膘 ， 同时秋天也有着许多当季的水果 ， 橘子也是当中的一个 ， 不过如果要吃橘子的话还不如多吃一些无花果呢 ， 这个水果一年当中只存在于这个季节 ， 过了这一阵可就没有了呢！因为是当季的所以价格也非常的便宜 ， 只需要五块钱就可以买到一斤了呢 。 无花果的滋味非常的甘甜 ， 而且还有着很多的花青素 ， 果胶和维生素 。 比较丰富的包含了维生素B和维生素C ， 尤其是维C的含量是橘子的二点三倍 ， 对于抗自由基来说非常的好 。 无花果这么好的一个水果 ， 也有着一个缺点 ， 那就是储存的时间太短了 ， 我们买过来如果不抓紧时间吃掉的话 ， 很容易就会坏掉了 。
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所以我就准备把无花果放在锅里面制作一下 ， 变成果酱 。 这样子密封起来就可以长期的食用 ， 即使是到了冬天也可以吃到无花果的味道呢 。 这样就可以把它抹在面包上 ， 搭配着一起吃 。 秋季天气干燥 ， 很容易造成便秘的现象 ， 多吃一些无花果里面有很多的纤维素 ， 可以帮助我们润肠通便 。 还可以润肺止咳呢 ， 孩子换季的时候不适应有咳嗽的现象也可以多吃一点 ， 味道好营养好 ， 制作成果酱以后储存起来也特别的方便 ， 可以延长无花果的寿命 ， 让你在不当季的时候也能够品尝到无花果的味道 。
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【无花果果酱】食材：无花果肉800克、糖40克、柠檬汁10克
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做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 选择表皮烂一点的 ， 这样吃起来更好 ， 然后把无花果的皮都给去掉了 ， 再清洗一下 。
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2、将去好皮的无花果肉放在锅里面 ， 然后挤上一点的柠檬汁 ， 中和一下味道这样更有清香的味道 。
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3、搅拌一下之后就把糖加入到锅里 ， 再开火和无花果放在一起熬煮 ， 要时不时的搅拌一下 ， 让它们混合好 。
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4、要一直在慢慢的熬煮 ， 首先不要让它粘锅 ， 其次需要让糖在锅里面完全化掉 ， 吃的时候不要有颗粒感 ， 然后让锅里的食材逐渐变得粘稠起来 。
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5、熬一阵子让无花果变得干一些 ， 然后就可以关火把它盛出来 ， 装在玻璃瓶子当中 ， 再密封好放到冰箱中 ， 想吃的时候拿出来就可以了 。
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【小贴士】1、熬煮的时候不要放任锅里的食材自己煮 ， 一定要搅拌让它受热均匀而且不粘锅 。
2、购买的时候选择表皮烂一点的里面的果肉吃起来会更甜 。
秋天天气干燥而且降温的幅度比较大 ， 我们需要多吃一些水果来提高自身的营养和免疫力 ， 这样不容易生病 。 而且无花果一年当中只有秋天这个时候才可以买到 ， 只要五块钱就可以买到一斤 ， 还是比较便宜的 。 软嫩的口感很好吃 ， 就是保存时间不长 ， 不过可以制作成果酱延长它的寿命 。 早上的时候吃吐司可以刷上一层无花果酱 。 #无花果#橘子#维C收藏
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