周末美食DIY|暖暖的番茄肥牛烩饭和初秋更配

秋分已过 , 天气逐渐转凉 , 这时候你需要吃点暖和的食物 。 这个周末 , 做一份热乎乎的番茄肥牛烩饭送给自己吧 。

 


周末美食DIY|暖暖的番茄肥牛烩饭和初秋更配

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番茄肥牛烩饭需要准备的食材有:番茄、肥牛、熟米饭、洋葱、蚝油、番茄酱、盐、生抽、白糖和小香葱 , 还可以准备一把小青菜 。

 

周末美食DIY|暖暖的番茄肥牛烩饭和初秋更配。步骤:

1、锅中烧水 , 水开放入肥牛去血水 , 煮至变色后捞出控水;

2、番茄去皮切成小块 , 洋葱切小丁 , 小青菜洗净控水 , 小香葱切小段;

3、锅中烧油 , 放入洋葱丁煸炒几下 , 放入番茄块一起翻炒 , 随后加水;

4、水开后加入生抽、番茄酱、蚝油 , 喜欢甜口可加一点白糖 , 放入肥牛后加盐 , 再煮2分钟左右;

5、加小青菜和米饭 , 稍稍煮一下出锅 , 撒上小香葱即可 。

 

一份温暖又美味的番茄肥牛烩饭就做好了 , 是不是很方便?不说了 , 开动吧 。

 

新京报采访人员 张明璇 图片来源 优酷视频截图

编辑 祝凤岚 校对 赵琳

周末美食DIY|暖暖的番茄肥牛烩饭和初秋更配。


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