翔哥文史|酒满敬人,此中有深意,不妨学习下,俗语:茶满欺人
俗语:茶满欺人 , 酒满敬人 , 此中有深意 , 不妨学习下
自农舍、坊间、茶楼、弄巷中诞生的俗语 , 一经流传 , 便历经千年 。 其中所蕴藏的人文地理、乡土文化 , 时至今日仍然让人受益匪浅 。 都说西方餐桌礼仪繁琐复杂 , 尤其是贵族间的交往犹如兵家斗法、点到即止 。
殊不知 , 咱们国家自古流传下来的礼法有着更深层次的意味 , 古人从来不会张扬的表现自己的礼 , 大多数时候 , 礼总是蕴藏在喝茶、饮酒等日常琐事之间 。 一举一动犹如耳边细语 , 只让来者能够明白其中含义 , 给足面子 , 又不失风雅 。
今天 , 笔者给大家带来的这句俗语 , “茶满欺人 , 酒满敬人” , 此中有深意 , 不妨一起来探讨一番吧 。
自华夏文明诞生之始 , 文化总是掌握在少数人手中 , 因此不管是乱世还是太平盛世 , 对于文化人 , 大家总是拱手相敬的 。 物以稀为贵 , 人以少为尊 。 这少数人的言行举止 , 在目不识丁的庄稼汉看来 , 便蕴藏着风雅与气度 。
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后来随着科举制的普及 , 这天下的文化人是越来越多 , 但拥有儒雅气度的人却越来越少 。 怎样表现自己的儒雅以及个性恬淡?饮茶喝酒无疑是一个表现方式 , 自此诞生而来的饮茶文化也是越来越深厚 , 越来越深沉 。
【翔哥文史|酒满敬人,此中有深意,不妨学习下,俗语:茶满欺人】懂茶之人都知道 , 茶杯倒满是一件很不礼貌的事 , 在茶道文化当中 , 倒满茶有着诸多坏处 。 首先 , 饮茶如品文 , 囫囵吞枣 , 一目十行 , 且不说能不能品读文章含义 ,
这佳词美句肯定是欣赏不了的了 。 喝茶也是如此 , 若一杯而饮 , 倒不如去喝酒 , 还有几分后劲儿 。
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品茶要一遍一遍品位 , 一般来说 , 头茶是不能喝的 , 因此给客人喝的茶必须是第二遍冲泡的茶 , 因此头茶也叫做洗茶 , 洗去茶中的污垢和苦味 。
当然咱们平常人泡茶 , 从来都喝头茶 , 甚至有的人直接茶喝一遍就将剩下的茶叶全部倒掉了 , 这却是有点舍本逐末了 。 如果是好茶倒还罢了 , 其中清香还能品味的到 , 如果是一些中等茶 , 头茶绝对只有苦味 , 那味道 , 喝茶的人都懂 。
饮茶在古代 , 是风雅之举 。 风雅怎么表现?便是一人饮茶时的气度和姿态 。 客人落座 , 主人一般都会吩咐下人先倒茶 , 从来没听说客人到家上来就喝酒 , 喝茶可以凝神静气 , 使得心中所想更加清楚明了 , 谈话时提高办公效率 , 若是将茶倒得太满 , 客人举杯一不小心便洒到衣襟上 , 其中含义便是让客人自寻难堪 , 这绝对是失礼的行为 , 如此 , 茶满欺人 , 便可以这么理解 。
作为好客之邦 , 不管是在中国哪个地方喝酒 , 一定要倒满 , 这直接关乎到对待客人表达的诚意 , 尤其是贵客前来 , 主人家拿出珍藏多年的老酒出来招待 , 若倒得太浅显得主人家太过小气 , 而喝酒无疑能够拉近人与人之间的距离 。
所谓贵客 , 必然是平常不易上门之人 , 好不容易来了一次 , 不趁机会套近乎 , 那怎么可以?
在汉书当中 , 就曾记载着 , 酒作为百礼之首 , 主人家邀请贵客来家做客 , 首先必须选在自家的堂室之中 。 当然 , 想必诸位都曾在电视当中看过 , 一些怀着报国之情的才子会选择在竹林之中待君王到来 。
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或者在君王必经之路上设下酒桌 , 看着非常托大 , 这种明目张胆投简历的行为在历史上有很多 , 除了凭借酒来投简历之外 , 更多的时候都是一种会友的手段 。 举个例子 , 竹林七贤最常干的事便是在竹林当中饮酒作乐 , 喝着喝着还把名气给喝了出来 , 喝出了一段文坛上的风流史话 。
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