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同仁医院韩乐|心脏最怕过冬！天气转凉，专家推荐一种饮食模式，对心脏大有好处


心脏最怕的季节就是冬天 ， 因为冬天天气寒冷 ， 机体需要更多的热量供应 ， 这时候作为向全身输送血液的“发动机”——心脏就必须加倍努力地工作 ， 才能满足机体所需 。 这无形之中就增加了心脏的负荷 ， 加上寒冷刺激会让血管变得更加脆弱 ， 心脏就将面临更大的危机 。
所以说 ， 对于中老年人群来说 ， 尤其是伴有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病的高危人群来说 ， 一定要保护好心脏 。 秋冬之际 ， 除了要求控制好三高 ， 做好保暖措施外 ， 饮食也是很重要的一点 ， 要求从以下几方面入手 。
【同仁医院韩乐|心脏最怕过冬！天气转凉，专家推荐一种饮食模式，对心脏大有好处】
同仁医院韩乐|心脏最怕过冬！天气转凉，专家推荐一种饮食模式，对心脏大有好处
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首先 ， 专家推荐一种饮食结构 。
地中海饮食曾被评为全球十大健康饮食第一名 。 曾有研究表明 ， 采用地中海饮食 ， 可使心脏疾病的发生风险降低30% 。 一直以来 ， 专家也都推荐“地中海饮食”用于保护心脏健康 。
地中海饮食指的是包括坚果、红酒、鱼肉、橄榄油和果蔬五大类食物的一种饮食结构 。 这些食物中所含不饱和脂肪酸、维生素、白藜芦醇等营养成分 ， 有助于保护心血管健康 。 专家认为 ， 单纯从饮食结构上看 ， 地中海饮食对我国居民同样适合 ， 只不过口味方面要因人而异 。 具体来说 ， 有以下几点 。
一是要多吃些新鲜的蔬果 ， 尤其是应季的蔬菜、水果 ， 秋冬之际可以多吃些白菜、菠菜、花菜、胡萝卜、芹菜、苹果、猕猴桃等;
二是肉食要以鱼肉为主 ， 以深海鱼最好;
三是每天可以吃一小把坚果;
四是食用油以橄榄油最好 ， 保证每天不超过25g;
五是可以少量喝点红酒 ， 男性不超过250ml ， 女性不超过150ml 。
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其次 ， 饮食要记住三多三少 。
除了饮食结构的要求外 ， 还得注意口味的选择 ， 要求少吃盐、少吃油、少吃糖 ， 多些膳食纤维 ， 多些粗粮谷物 ， 多些优质蛋白质 ， 具体要求如下 。
一是平时烹饪要少放盐 ， 不要超过6g ， 尤其要远离腌制食物、加工肉食、各种调味品等;
二是少放油 ， 不要超过25g ， 远离油炸煎炸食物 ， 多用蒸煮炖;
三是限制高糖食物摄入 ， 远离甜品、糖果、蛋糕等;
四是多吃些富含膳食纤维、维生素的食物 ， 主要是水果、绿叶蔬菜等;
五是适当用粗粮代替精细面食 ， 多吃些燕麦、玉米、荞麦、杂豆类等 ， 远离面包、饼干等;
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六是注意补充优质蛋白质 ， 多吃些豆制品、奶蛋类、瘦肉等 。
最后 ， 饮食一定要规律 ， 定时定量 ， 七八分饱 ， 切忌暴饮暴食 ， 记得多喝水 。 除了饮食外 ， 还得做到适度运动 ， 规律作息 ， 保持平和的心态 ， 三高症患者要坚持吃药 。
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