中新经纬|粮食生产形势如何？如何看待粮价上涨？农业农村部回应( 二 )
粮价总体偏低 全面理性看待粮价合理上涨
在粮食供给有保障的情况下 ， 如何看待当前粮食价格上涨和进口量增加？韩长赋指出 ， 今年全球新冠肺炎疫情持续蔓延 ， 造成国际农产品市场波动 ， 人们对粮食安全高度关注 ， 担心粮食价涨 ， 供给紧张 ， 这是可以理解的 ， 说明吃饭问题在百姓日常生活中分量还是很重的 。
“这里我首先要说的是 ， 我们国家的粮食安全是有保障的 。 我国粮食已实现“十六连丰” ， 粮食产量连续5年保持在13000亿斤以上 ， 当前我国粮食库存处于历史高位 ， 特别是稻谷小麦两大口粮的库存可满足全国居民1年的消费需求 。 今年粮食生产形势不错 ， 市场供给是充足的 ， 价格总体上也是平稳的 ， 保障14亿人口吃饭没有问题 。 ”韩长赋说 。
关于粮食进口 。 韩长赋称 ， 我国的粮食安全战略是20个字 ， “以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑” ， 适度进口是我国的国情和资源禀赋决定的 。
从粮食进口总量看 ， 近些年我国粮食常年进口大致1亿吨 ， 其中谷物不到两成 ， 仅占国内产量的2%左右 ， 主要是进口一些强筋弱筋小麦等调剂品种余缺 。 今年粮食进口有所增加 ， 但增加得并不多 ， 适当增加了一些玉米 。 进口的大头是大豆 ， 常年进口八九千万吨 ， 占进口量的80%以上 ， 主要是补充饲料和食用油 。 国际惯例大豆生产与进出口不作为粮食统计 。 我国是大豆主产国 ， 更是大豆第一消费大国 ， 大豆进口量增加 ， 主要是榨油和饲料用大豆消费快速增长拉动的 。 目前我国食用植物油人均年消费量24公斤左右 ， 是上世纪80年代的近10倍 ， 比世界平均消费水平高近5公斤 。 实际上 ， 近年来国内大豆生产还是稳定发展的 ， 2019年我国大豆总产达到1810万吨 ， 是历史最高水平 ， 但生产的增长远低于消费的增速 ， 需要进口来弥补国内缺口 ， 这种格局在今后一个阶段将长期存在 ， 也是利用两个市场两种资源 。
关于粮食价格 。 韩长赋表示 ， 据监测 ， 今年8月份 ， 稻谷小麦玉米三大粮食平均价格每斤1.23元 ， 比年初和去年同期都有所上涨 。 这是粮食生产成本连年上升、粮价多年低迷情况下的恢复性上涨 ， 涨幅并不大 ， 属正常的市场波动 。 今年稻谷、小麦价格稳中略涨 ， 玉米价格上涨幅度相对大一点 。 玉米价格上涨 ， 既有生猪产能恢复、深加工企业需求增加等因素 ， 也有资本市场炒作和非理性囤粮的因素 。 目前全社会玉米库存仍比较充足 ， 今年玉米是丰收年景 ， 新玉米即将收获上市 ， 供给还会增加 ， 近期玉米市场价格已开始企稳 ， 后市价格不会大幅度上涨 。
韩长赋强调 ， 应当全面理性看待粮价的合理上涨 ， 目前粮价总体还是偏低的 。 改革开放40多年来 ， 城镇居民平均收入增长了100多倍 ， 粮价涨了不到10倍 。 保粮食供给和保农民收益 ， 两头都要兼顾 ， 不然会“谷贱伤农不种粮” 。 为什么人们浪费粮食 ， 一个是思想观念有问题不珍惜 ， 还有一个就是粮价比较低不当钱 。 尽管粮食连年丰收 ， 供给比较充裕 ， 但“粒粒皆辛苦” ， 一粒小麦从种到收要经历秋冬春夏四季、230多天 ， 从地头到餐桌实属不易 。
韩长赋还表示 ， 目前全国秋粮大面积收获在即 ， 农业农村部将按照中央的部署要求 ， 全力以赴夺取秋粮好收成 ， 组织好秋收 ， 调度好农机 ， 全国将有200万台联合收割机投入秋收作业 ， 减少收获环节粮食损失 ， 一定把丰收的粮食拿到手 ， 确保小康之年粮食和农业丰收 。 (中新经纬APP)
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