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蔬菜价格|中秋、国庆临近，全国蔬菜价格为何总体下跌?

农业农村部监测数据显示 ， 9月17日重点监测的28种蔬菜平均价格为4.69元/公斤 ， 比上一日下降1.1% 。 今年第37周（9月7日至9月13日） ， 重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.82元 ， 环比下跌2.2% 。
中秋、国庆双节临近 ， 全国蔬菜价格为何总体下跌？
9月份 ， 全国蔬菜价格转入季节性下行阶段 。 农业农村部蔬菜市场监测预警首席专家孔繁涛说 。 以9月7日至9月13日为例 ， 农业农村部重点监测的28种蔬菜中 ， 有17种价格下跌 。 其中 ， 油菜环比下跌10.5% ， 黄瓜、生菜、西葫芦、大白菜和菠菜环比分别下跌7.8%、7.6%、6.7%、6.3%和5.6% 。
近期蔬菜价格显著回落 ， 也与之前的上涨有一定关系 。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶告诉采访人员 ， 今年2月份 ， 受新冠肺炎疫情影响 ， 蔬菜价格创近10年最高纪录 。 3月份以后 ， 蔬菜价格季节性回落 。 通常来说 ， 6月份是全年菜价最低点 ， 七八月份夏淡时菜价开始进入上行区间 。 今年蔬菜生产夏淡期略有提前 。 6月份 ， 受监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.03元 ， 环比上涨3.3%；7月份 ， 全国平均批发价为每公斤4.28元 ， 环比上涨6.2% 。 8月份 ， 蔬菜价格继续上涨 。 受监测的28种蔬菜 ， 8月份全国平均批发价为每公斤4.62元 ， 环比上涨7.9% ， 同比上涨11.9% 。
张晶认为 ， 8月份菜价持续上行主要有三方面原因 。 一是蔬菜生产进入换茬期 ， 部分品种上市量有所减少 ， 且处于上市初期的品种价格相对较高；二是受洪灾影响 ， 南方部分产区蔬菜生产流通完全恢复还需一定时间；三是疫情防控成效显著 ， 全国复工复产 ， 消费趋旺 。
农业农村部重点监测的28种蔬菜在第37周均价虽然环比下跌2.2% ， 但同比仍然高22% 。 张晶认为 ， 今年菜价总体高于去年 ， 一是春季疫情影响了蔬菜播种、育苗及定植 ， 冷凉地区蔬菜种植面积总体同比略减；二是6月份以来 ， 南方暴雨范围广、雨量大 ， 过程极端性强 ， 多地降雨量破历史纪录 ， 农作物受灾严重 ， 6月下旬北方夏菜主产区如河北、山东等多地发生冰雹等强对流天气 ， 均对夏季露地蔬菜生产供应产生了阶段性不利影响 。
据中国蔬菜协会监测 ， 8月份全国蔬菜主产区重点监测点播种面积同比小幅增加 。 随着汛期结束 ， 9月份全国大部分地区水热条件总体有利于蔬菜增产 ， 且受灾地区蔬菜生产逐步恢复 ， 各地补种的速生叶菜也将开始大量上市 。
【蔬菜价格|中秋、国庆临近，全国蔬菜价格为何总体下跌?】张晶预计 ， 随着全国大中小学开学、企业复工复产 ， 团体消费旺盛 ， 加上中秋、国庆双节拉动影响 ， 菜价下行空间虽然有限 ， 但后期将逐步回落至常年同期水平 。 他预计 ， 后期菜价将进入季节性下行区间 。


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