年华或已阑珊|外国人都爱喝什么?连女生都对它们没抵抗力,夏日无酒不欢
毛豆、烤串、扎啤 , 是炎炎夏日的消暑标配 。 出生在全国饮酒第一的山东 , 我对这些一点也不陌生 , 夏天叔叔大爷们更加放纵起来 , 踩着鞋拖穿着裤衩 , 左手攥着蛤蜊右手提着啤酒 , 走起路来脚步轻巧 。 啤酒是塑料袋装着的 , 下层晶莹黄亮上层溢着绵密的白泡 , 外围印着青绿色的字“青岛啤酒” , 这似乎是山东才有的风景 。 但我对喝酒却谈不上特别喜欢 , 小时候在姑姑家的餐厅抿了一口 , 瞬间眉毛眼睛鼻子皱到一起 , 我似乎突然明白了了不得的秘密:怪不得大人们一上桌就互相劝酒 , 如此苦涩 , 谁喝谁就是接受惩罚呀 , 哪里有橙汁椰汁的一半好喝 。
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随着年龄的长大 , 才知道想法有多荒唐 , 但依然觉得国内酒水太过生猛 , 带着一股不把人灌倒不罢休的狠劲!外国的酒水就温和很多 , 之前去国外 , 就对几款欲罢不能 。 虽然男人很是不屑 , 但很适合女生助兴 , 喝完有点上头脸有点红 , 微醺的感觉普通的饮品难以比拟 。
日本泡完温泉来杯梅子酒 , 头顶就像在开交响乐
日本清酒一直是男人的心头好 , 女生去了日本却围着水果酒打转 。 便利店的货架上 , 水果酒的包装清新可爱 , 具象的那种直接画一个大橙子上去 , 抽象如三得利 , 包装犹如艺术家的水彩画 , 满满的日剧感扑面而来 。 第一次去日本 , 我一度把这当成水果饮品 , 直到晕头转向蹲在马路边 , 一呼气打起酒嗝 , 我才发现小小的瓶子后写着5%酒精 。
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水果酒喝过一次就上瘾 , 卸掉了酒水的猛烈 , 却多了清甜 。 冬天去北海道泡温泉 , 最爽不过温泉后来一杯冰牛奶 , 我却在货架上挑了梅子酒 , 品牌是最为大众的choya 。 绿色的青梅放入蒸馏酒 , 加入冰糖或蜂蜜 , 历经三个月的浸泡 , 猛烈的酒里就多了一股水果的清甜 。 酒水入口 , 有点甜也有点霸道 , 一杯喝下去并不在意 , 15分钟后酒劲却上来了 , 头顶轰隆隆地像是在开交响乐 。
西班牙鲜红的桑格利亚 , 清甜甜染红面庞
去西班牙旅行 , 攻略上一定会叮嘱你 , 尝一尝桑格利亚汽酒 , 颜色鲜红像是斗牛的红布 , 又像是热舞佛朗明哥的少女裙摆 。 桑格利亚汽酒在西语里意思正是鲜血 , 民间有谚——NoSpanishholidayiscompletewithoutSangria——西班牙节日没有桑格利亚就是不完整的 。 最初的桑格利亚以红葡萄酒和水果为底 , 加入了烈酒碳酸饮料 , 后来花样便多了起来 , 香梨桑格利亚伏加特桑格利亚 , 甚至还有白葡萄酒为底的白色桑格利亚 。 调制桑格利亚随心而动 , 晃一晃杯子 , 透明的冰块在其中沉浮 , 犹如少女晶莹的眼眸 , 沉迷酒醉 。
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巴塞罗那的午后 , 桑格利亚入口清清甜甜 , 对面的姐姐劝解喝慢一点 , 我却觉得不过瘾 。 10分钟后脸上慢悠悠地烧了起来 , 同行的姐姐问:你还能走吗?我点点头 , 上了公交却不自觉呼呼大睡 。 后来被旁边的奶奶叫醒 , 我恍然入梦胃里的酒气依旧难以消解 , 不禁纳闷:都说西班牙人夏日喝桑格利亚是为了提神 , 为什么我喝了却如此贪睡?
韩国人气第一的啤酒 , 配上鸡肉香气四溢
一部韩剧 , 带火了啤酒和炸鸡这对cp 。 韩国人最喜欢的啤酒是什么?调查机构公布的结果 , 居然是凯狮 , 创办于1933年的啤酒品牌 , 李民浩、李钟硕、金宇彬、金秀贤都曾为它代言 。 带着好奇我拉开了易拉罐 , 白色的酒沫滋滋滋的冒了出来 , 轻抿一小口 , 啤酒味道淡淡的 , 给头顶带来微微的震撼 。 我随即把酒倒入透明的器皿 , 晶莹的亮黄色淹没了鲜嫩的鸡肉 , 加点红糖加点生抽 , 等筷子夹起鸡肉都是扑鼻的啤酒香 , 我在平底锅倒上了油 , 开始做啤酒鸡胸 。
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