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短视频|大胃王消失了，撑大的胃没有变小！( 三 )


“美食视频太饱和了 ， 想露头很难 。 ”
林峰一边慨叹朋鸟朋乌的爆红 ， 一边打开自己的个人主页 。 两个月 ， 他一共发布了8条短视频 ， 吸粉7个 。 其中 ， 一个是快手官方账号 ， 还有一个叫“每天有个好心情”的 ， 是他妈 。
大厦已塌的：曾经的大胃王
如果说 ， 8月12日被央视点名批评是一条河 ， 这些被打上“浪费”标签的大胃王们 ， 为了和从前的身份划清界限 ， 纷纷八仙过海、各显神通 。
从前的大胃王密子君 ， 现在的微博认证是美食达人 ， 转向美食探店领域 。
9月7号 ， 她发布了《成都市中心隐藏私房面馆打卡》 ， 11分钟的视频里 ， 她打卡了四家面馆 ， 吃完了六碗重油重辣的面条 。
六碗面 ， 勉强可以算做正常人一天的食量 ， 可你仔细一想 ， 就会发现当中的纰漏——会有团队花一整天来拍这期视频吗？
同为美食内容创作者的云欣说：“中餐的录制 ， 比火锅还要费时 ， 一般来说 ， 打卡一家店 ， 要控制在两小时以内 。 像小面、米粉、锅盔这类小吃 ， 不出现拍摄失误的话 ， 从开镜到走人在40分钟之内 。 密子君有自己的摄制团队 ， 但周期也不会超过一小时 。 ”
四小时 ， 吃下六碗面 ， 美食达人密子君 ， 仍然游走在暴饮暴食的边缘 。
从前的大胃王朵一 ， 现已更名为朵一 ， 和密子君一样 ， 主攻探店和测评 。 探一家中餐馆 ， 点五六个菜是常事 ， 点少了 ， 没法评出哪道菜最好吃、性价比最高 。
现如今 ， 朵一外出探店的画风非常统一 ， 每次都是和朋友聚餐 ， 分享美食 。 镜头对准朵一 ， 露脸的只有她 ， 但是总会有其他的筷子入镜 ， 以示清白——她不是一个人在吃 ， 她没有浪费粮食 。
从前的大胃王浪胃仙 ， 则另辟蹊径 ， 开启了故事模式 。 他的短视频像科幻电影 ， 一通电话 ， 就能开启味觉共享 ， 你想吃什么 ， 由浪胃仙吃给你看 。
最近一期内容是这样的：练习生因太胖5年未能出道 ， 拨给浪胃仙 ， 请求味觉共享 。 通过浪胃仙 ， 她重温了吃高热量食品的幸福感——浪胃仙对粉丝心理的洞悉 ， 不可谓不深刻 。
从本质上说 ， 看美食视频 ， 就是一种味觉共享 。
美食内容创作者云欣说：“吃播就三种：一种大胃王 ， 一种吃遍全球 ， 就是现在的美食探店 ， 一种自给自足 ， 在家自己做 。 李子柒是最后这种 ， 绵羊老阿姨是后两种兼具 ， 天花板太高 ， 要突破极难——你就想吧 ， 我们还能拍出什么花来 。 ”
由于大胃王们纷纷转型美食博主 ， 涌入美食探店、测评这一细分领域 ， 使原本就过饱和的美食视频领域 ， 竞争更为白热化 。
云欣说 ， 大胃王的加入 ， 对她的影响不明显 ， 粉丝增速暂时没有放缓 。 但查看云欣的主页 ， 她更新的频率明显提高了 ， 以前是一周三更 ， 现在变成了四更 ， 甚至五更 。
如何推陈出新 ， 如何把新的增长点 ， 和时下热点结合起来 ， 仍然是内容创作者关注的问题 。 云欣想过 ， 既然吃播可以无实物 ， 那旅行博主是不是也可以无实景旅游？
比如说——“看 ， 这是张家界！”
然后捂嘴巴 ， 深吸一口气 ， 做眩晕状 ， 扶着栏杆 ， 赶紧蹲下来 ， 再来一句：“我恐高！”
此类联想 ， 并没有让云欣快乐多久 。 她还是惋惜 ， “无实物吃”这趟快车 ， 她没有赶上 。
而那些曾经搭上错误列车的大胃王们 ， 如今在各大平台上 ， 开始打着美食制作、美食探店的旗号 ， 不断试探美食和大胃的边界 。
的确 ， 曾经的大胃王们 ， 吃的没有过去那么多了 ， 但他们的小盘子 ， 放在广角镜头前 ， 显得那么大 。
而我们作为观众 ， 视觉早已被驯化 。
【短视频|大胃王消失了，撑大的胃没有变小！】


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