长期每天吃非常多的蛋黄,有啥坏处吗
蛋黄最受争议的一点是其胆固醇含量比较高,经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右。但是,科学证据表明适量摄入蛋黄不会明显影响血清胆固醇水平,也不会成为引起心血管等疾病的危险因素;对于一般人群而言,每天吃1个鸡蛋与心血管疾病的发病风险没有关联。
已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也可以吃鸡蛋,包括蛋黄。考虑到风险因素,关键是要掌握好蛋黄的食用量,而不该完全舍弃吃鸡蛋。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂具有调节和控制血胆固醇的作用。就是说鸡蛋黄虽然胆固醇含量高,但同时其自身具有一定的调节胆固醇效用。
相比蛋黄,高胆固醇患者更应该控制的食物是猪脑、鱿鱼、肥肉、动物内脏等。猪脑、牛脑中胆固醇含量是鸡蛋黄的2倍。
■网友的回复
1.一般的营养过量,这个不限于蛋黄。但是如果你是在努力增肌,肾功能又允许,总热量又能消耗掉,也未尝不可。这个就算你吃大量瘦肉,也是存在的。高蛋白饮食触发高IGF-1 ,也是有利有弊的,自己权衡。
2.可能影响肠道菌群。
■网友的回复
会胖,毕竟蛋黄热量也不低哦
■网友的回复
吃很多蛋黄的话会胆固醇升高,验血能检测出来,一天一个蛋黄就可以了。运动量大的人吃两个蛋黄也可以。
■网友的回复
胆固醇过高。每日两个蛋黄就可以了
■网友的回复
蛋黄含有维生素b2b12如果日常摄入过多机会失眠,每天表示很亢奋。会很焦虑,想太多。
■网友的回复
【长期每天吃非常多的蛋黄,有啥坏处吗】 就是屁比较臭
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