食品|教育部等四部门联合部署学校食品安全工作：防范学校食品安全风险 减少餐饮浪费
【食品|教育部等四部门联合部署学校食品安全工作：防范学校食品安全风险 减少餐饮浪费】_原题为 教育部等四部门联合部署学校食品安全工作：防范学校食品安全风险 减少餐饮浪费
中国教育报—中国教育新闻网讯（采访人员 赵秀红）近日 ， 市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》（以下称《通知》） ， 部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作 ， 防范学校食品安全风险 ， 加强食育教育 ， 减少餐饮浪费 。
《通知》指出 ， 各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要按照国务院联防联控机制的部署要求 ， 在当地党委和政府的统一领导下 ， 统筹研究部署新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作 ， 制定工作方案 ， 细化工作要求 ， 强化措施落实 。
《通知》要求 ， 各地教育、市场监管部门要督促学校和校外供餐单位采取有效措施 ， 减少食物浪费 ， 加大对学生的宣传教育力度 ， 引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯 。
《通知》明确 ， 各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全主体责任 ， 在开学供餐前对从业人员健康状况、加工制作场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和接触直接入口食品的容器工具等进行全面排查 ， 并定期全面开展食品安全自查 ， 采取有力措施 ， 消除食品安全风险隐患 ， 严防发生重大食品安全事件 。
《通知》提出 ， 各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要密切配合 ， 加强工作信息通报和信息共享 ， 形成监管合力 。 教育部门要督促学校落实食品安全校长（园长）负责制 ， 加强学校食堂等场所的食品安全管理；市场监管部门要进一步加大监督检查力度和频次 ， 依法惩处食品安全违法行为；卫生健康部门要进一步加大疫情防控知识宣传教育 ， 指导开展食源性疾病预防知识教育；公安机关要严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为 。
作者：赵秀红
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