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肺部保养|【四季食单】白露已过，润燥防寒很重要！

肺部保养|【四季食单】白露已过，润燥防寒很重要！
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白露节气到来之后 ， 天气会变得更加地凉爽 。昼夜温差逐渐增大 ， 易诱发胃肠病、感冒等症 。大家需要注意做好养生保健工作 。养生不是一味强调大补 ， 为防秋燥伤人 ， 多吃润燥防寒食物 。
一、养生食物
1、百合
百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外 ， 还含有一些特殊的营养成分 ， 如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体 ， 对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 对病后虚弱的人非常有益 。
2、白萝卜
秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥 。白萝卜具有促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。多吃萝卜上下通气不咳嗽 ， 而且能通便 。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥 。
由于萝卜性偏寒凉而利肠 ， 脾虚泄泻的人最好少吃 ， 而有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的患者切记不要吃 。
3、银耳
银耳性平无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺、美容养颜 ， 其药用价值与人参、鹿茸齐名 ， 有“菌中之冠”的美称 。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药” 。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用 ， 多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性 。
4、菠菜
菠菜味甘辛、性凉 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾 ， 具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效 。菠菜中的维生素Ｅ和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用 ， 对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果 。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状 ， 比如皮炎、口角溃疡等 。
5、芥蓝
芥蓝的营养十分丰富 ， 胡萝卜素、维生素C含量很高 ， 远远超过了普通绿叶菜 。最为重要的是 ， 芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷 ， 它的降解产物叫萝卜硫素 ， 是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分 ， 经常食用还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病 。早春很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题 ， 多吃芥蓝就能很好地预防皮肤干燥和感冒 。
6、黄豆
黄豆味甘 ， 性平 ， 入脾、大肠经 。黄豆含丰富的蛋白质和其他营养成分 ， 被称为豆中之王 ， 在质量上可与动物蛋白相比 ， 而且对预防小儿佝偻病和老年人的骨质疏松症很有益 。黄豆中所含的铁 ， 量多而且易于吸收 。经常食用黄豆可以降低人体胆固醇 。
7、芝麻
芝麻又名胡麻 ， 味甘 ， 性平 ， 入肝经、肾经 。芝麻历来被视为长寿食品 ， 它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素 ， 尤以铁的含量最高 。
8、南瓜
南瓜中富含着大量的维生素E ， 它可以增强人的体质以及免疫能力 。南瓜中还含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、镁、磷、水分、蛋白质等等 ， 具有增强机体免疫力、预防便秘、润肺补气等功效 。对于需要加餐 ， 总是感觉饿的人 ， 这个季节的南瓜水分还很高 。可以达到93%以上 ， 能缓解秋天的干燥感 。吃起来口感黏糯 ， 热量低 ， 是个减肥人群饿了的好选择 。大家在白露的时候 ， 适量吃些也都是很好的选择 。
9、藕
藕味甘 ， 性平 ， 无毒 ， 入心经、脾经、胃经 。可生食 ， 也可煮食 。藕能够开胃清热 ， 使血气贯通；富含丰富的维他命C和矿物质 ， 有益于心脏 。适用于肺热咳嗽 ， 烦躁口渴 ， 食欲不振等症 。
10、五谷杂粮
红薯、红豆、黑米、绿豆等等都属于健康的五谷杂粮 ， 含有丰富的钙、铁、锌等矿物质 ， 有提高人体免疫力的功效 ， 大家不妨在三餐适量添加些红薯、黑米等杂粮 ， 在预防疾病的同时 ， 还能促进肠胃蠕动 ， 排出肠胃垃圾 ， 保证身体健康 。


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