推荐|20余道早餐饼推荐,让你变着花样做早餐,能量满满开启新的一天( 二 )
做法1.面粉加水搅拌均匀
2.电饼铛刷油，倒入面糊，刮匀
3.待面糊完全凝固后打上鸡蛋，刮匀
4.撒上黑芝麻、香葱
5.待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱，借助筷子卷起即可
葱花饼
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食材：面粉，小葱，盐
步骤：
1，在面粉里加水揉成面团，揉成后在表面抹一层油，用保鲜膜包起来，醒面半小时。
2，面醒好后，将其擀成薄薄的一层，撒上葱花。
3，然后将其一层一层的叠加起来，葱花不要漏出来即可，再用手按成面饼。
4，平底锅加热倒油，将面饼煎至两面金黄即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼
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食材：胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，小葱
步骤：1，将胡萝卜切成丝，然后将胡萝卜放锅里炒软。
2，在面粉里炒好的胡萝卜，加入葱花，再打入一个鸡蛋搅拌，搅拌的过程中，加水搅拌成糊状即可。
3，锅里油热好后，将胡萝卜面糊放入锅中，压扁一点，将两面煎至金黄色即可出锅。
土豆胡萝卜鸡蛋卷
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食材胡萝卜1根、土豆半个、豆芽100克、葱花2根、鸡蛋2颗、面粉100克
做法1.胡萝卜切丝、土豆切丝后用清水泡着防止变色、豆芽洗净、葱花切碎
2 .在平底锅里刷上一层油，小火烧热后放入少许葱花爆香倒入土豆丝翻炒半分钟，然后把胡萝卜丝和豆芽也一起倒进去翻炒熟，放入半勺酱油、一勺白米醋、一小勺胡椒和盐翻炒均匀出锅装碗待用
4、把鸡蛋打入碗里，把面粉也倒进去，再加入300ML的水一起搅拌均。
5、在平底锅里刷上一层油，开小火烧热，倒入一勺面糊均匀的淋在锅底，面皮接近完全凝固的时候，在面皮上面刷上一层鸡蛋液，鸡蛋液准备凝固的时候，撒上适量的葱花点缀和增香。
10、待面皮烙好后，在面皮的三分之一的边缘处放上之前炒好的土豆胡萝卜豆芽拌菜，喜欢吃的口味更丰富的，可以加其他调味酱，然后用面皮把菜紧紧的从一端卷起来。
葱花火腿鸡蛋卷
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食材鸡蛋2个、火腿一根、葱一段、面粉少许、水、少量、油 、盐
做法1.鸡蛋打成液，面粉加水加盐（可放可不放随自己口味）拌成糊糊，火腿肠切小块。
2.电饼铛或者平底锅倒入适量油，加入适量面糊，摊平。面糊变色，立刻放入鸡蛋打散、摊匀。放入火腿、葱花。
3.可以翻面烙一下，也可以不翻面：等半熟时将饼卷起，不然不好卷饼哦，不取出继续放到锅里煎一会，以保证鸡蛋熟透。
4.切块入盘。淋上少许番茄酱更能增加孩子们的食欲哦。搭配牛奶、豆浆、小米粥、面糊都是一款营养美味的早餐。
黄瓜鸡蛋早餐饼
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食材黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、食盐适量
具体做法
1.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，成为糊状
2.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀
3.盖上上盖，待饼和鸡蛋成型，卷起即可，食用时加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃
奶香鸡蛋早餐饼
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主料鸡蛋2个、面粉100g、油适量、牛奶适量
步骤
1.准备好面粉、鸡蛋、牛奶
2.将牛奶倒入面粉中搅成面糊，一边倒一边搅
3.再放入鸡蛋
4.搅匀，不要太稠了，呈酸奶状即可
5.热锅倒入少许油，转动锅子
6.倒入一勺面糊，转动锅子摊匀
7.待面糊定形后再翻面
8.烙至两面金黄即可出锅
苹果麦片早餐饼
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食材：苹果、麦片、奶粉、食用油
做法：
1、苹果清洗干净，去皮切薄片，放入蒸锅蒸十分钟，用勺子碾压成泥。
2、麦片食材立即打碎。
3、奶粉和麦片粉混合，放入苹果泥里，搅拌成粘糊状。
4、不粘锅刷薄薄一层油，用勺子将苹果糊放入锅中，煎至面糊凝固，两面金黄即可。
菠菜鸡蛋饼
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201.焯菠菜：锅中放水烧开，菠菜焯水，去掉草酸。1分钟左右即可，时间不宜太长。
2.准备面糊：在一碗中加入适量面粉，倒入适量水，加适量盐，五香粉充分拌匀。然后将鸡蛋磕入碗中继续搅拌均匀。
3.将焯好后的菠菜捞出，用凉水过一遍，挤干水分，用刀切碎，加到面糊中。
4.把电饼铛加热，然后涂上油，将面糊倒入电饼铛上面，用平铲摊平，摊均匀。
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