白沙|白沙捌景，了解一下？( 二 )
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东海沱村落
被列入中国传统村落名录
在白沙镇深处 ， 青山环抱间 ， 有一片绵延约14公顷的传统村落 ， 名为东海沱 。 该村落形成于明朝 ， 文化底蕴深厚 。
听一段流水寺传来的暮鼓晨钟 ， 走过绵长的青石板小巷 ， 参天的黄桷树留下遍地阴凉 ， 花上一天的时间待在东海沱 ， 感受一个村寨在现代之路中 ， 对传统民俗的坚守与传承 。
地址：重庆市江津区白沙镇
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白沙吊脚楼
房子长在山坡上
城市房子越建越高 ， 小区环境越来越好 ， 那种建筑高低夹杂 ， 邻里间你来我往的氛围 ， 在现代城市已渐难寻 。 错落有致的吊脚楼 ， 在重庆建筑文化中占据了重要一席 ， 反映了先民依山而筑 ， 靠水而驻的山水布局特征 。
沿着青石路拾级而上 ， 年代久远的白沙吊脚楼立于江岸之上 ， 向来往的人们诉说古老的故事 。 小孩在岸边追逐打闹 ， 老者不动声色的垂钓 ， 这便是老重庆的缩影 。
地址：重庆市江津区白沙镇
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八角洋楼
探秘江津贵族后花园
据史载：“白沙古镇有许多四合院与洋楼结合的建筑 ， 天圆地方 ， 中轴对称 ， 在上世纪初风靡一时 ， ”八角洋楼则是其中的典范 。
八角洋楼 ， 又称王氏别墅衡庐 ， 位于白沙镇红花店社区红豆树农场 ， 系当地富商于20世纪所建 。 整体建筑风貌既有中国传统民居特色 ， 如四合院布局、青瓦覆顶、木式窗花、圆柱雕栏等东方民族情调；又有西方古典园林、亭台楼阁、雕塑装饰等文艺复兴时期的明显痕迹 。 优雅的荷塘 ， 自建的壁炉 ， 旋转楼梯 ， 每一块印有签名的墙砖 ， 都暗示了洋楼主人的显赫背景 。
地址：白沙镇红花店社区红豆树农场
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驴溪酒厂
翻阅烧酒文化族谱
江津烧酒兴盛多年 ， 有清末诗人赵熙作诗赞誉“略阳路远茅台俭 ， 酒国春城让白沙 。 ”槽坊街曾被焚烧 ， 所幸驴溪酒厂留存下来 。 历经多年蛰伏 ， 及对基础设施、器具的修缮复原后 ， 驴溪酒厂再焕新生 。
穿过复古的酒厂大门 ， 跟随酿酒师体验传统酿酒技艺 ， 感受古人酿酒的智慧 。 厂内铺设了青石板 ， 种植了兰竹 ， 以及描绘酿酒坊景象的壁画 ， 能够让你身临其境地品味岁月与文化 ， 历史与酒香 。
地址：重庆市江津区白沙镇永康路驴溪酒厂
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江记酒庄
寻访中式酒庄奥秘
很多人都喝过江小白 ， 读过江小白的扎心语录 ， 但不知道它背后的故事 。 白沙素有酒乡之名 ， 江小白制造者江记酒庄坐落于此 。 占地700亩 ， 拥有多项江小白明星产品 。
跟随酿酒师傅去手工精酿车间 ， 用手触摸高粱的发酵 ， 来到灌装生产线见证表达瓶的“十月怀胎” ， 感受江小白的幕后故事 。
地址：重庆市江津区白沙工业园
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特别贴士：
[怎么吃]
板板街鳝鱼面
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在白沙众多鳝鱼面当中 ， 以板板街的鳝鱼面最为美味 。 据说上世纪初 ， 板板街一位张姓大姐因其孩子生病 ， 改良的鳝鱼面做法 ， 因味道鲜美广受热捧 。 在古镇街头 ， 点一碗鲜香十足的鳝鱼面 ， 满满一大碗下肚 ， 仿佛和遥远的童年 ， 打了一个照面 。
驴溪烧酒
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蜿蜒而过的驴溪河不仅滋养了两岸儿女 ， 还留下了驴溪烧酒 。 迈进驴溪酒厂的大门 ， 品味本地糯红高粱的香气 ， 走进酿酒车间 ， 来一小盅“驴溪牌江津烧酒老字号” ， 淡雅的陈香与顺滑的口味 ， 仿佛就像这座古镇的人文风景一样 ， 隽永而纯粹 。
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