孩子|这肉再贵也要舍得吃，鲜香软糯不油腻，贴秋膘不可少入秋了
大家好 ， 我是小董 ， 一个爱做饭又怕长肉的90后 ， 每天用简的食材做出美味的菜品！
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入秋之后 ， 早晚温差比较大了 ， 而且秋季天气比较干燥 ， 人也容易上火 。 而且现在正是孩子开学的季节 ， 身体营养更要跟上 ， 这样才能保证孩子身体健康营养充足 。 这几天孩子正处在开学季 ， 朋友家的小孩要开学了 ， 朋友经常问我要给孩子吃什么才能补充体力 ， 增加体能 。 今天小董给大家推荐一道粉蒸肉 ， 秋天 ， 多给孩子吃 ， 26块一斤 ， 每周吃一次 ， 营养美味又好吃 。入秋后 ， 鸡鸭鱼靠边站 ， 多给孩子吃它 ， 26块钱一斤 ， 蒸着吃最香
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五花肉是我们生活中常见的食材 ， 还有优质的蛋白质等多种营养 ， 是我们生活中必不可少的食材之一 。 医生也建议要多给孩子补充肉蛋奶 。 经常在家做炒肉都不喜欢吃 ， 今天媳妇就用五花肉做一道美味又好吃的粉蒸肉 ， 做法简单 ， 而且不油腻 ， 吃起来也非常好吃又营养 。 喜欢的朋友可以试着在家做一下 ， 尤其是家里有孩子的可以给孩子补充一下营养 。入秋了 ， 这肉再贵也要舍得吃 ， 鲜香软糯不油腻 ， 贴秋膘不可少
【粉蒸五花肉】
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食材：五花肉 ， 蒸米粉 ， 土豆 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 蚝油
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第一：先将准备好的五花肉清洗干净 ， 切成片装备用 ， 葱切段 ， 姜拍一下剁成末；将土豆削皮 ， 切成片 ， 放在清水中备用
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第二：将切好的五花肉放入盆中 ， 加适量的料酒 ， 生抽 ， 几滴老抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 搅拌均匀 ， 放入葱花 ， 姜末抓拌均匀 ， 腌制半小时左右
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第三：腌好的五花肉中打入一个鸡蛋 ， 抓拌均匀 ， 然后放入蒸米粉 ， 让五花肉上面都裹上米粉 ， 抓拌均匀 ， 将土豆摆放在盆中 ， 然后将裹好米粉五花肉摆在土豆上面 ，
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第四：锅中加入足量的清水 ， 大火烧开 ， 上汽之后放入五花肉 ， 大火蒸四十分钟左右 ， 出锅放入小葱 ，
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好了 ， 这样一道简单又美味的粉蒸肉就做好了 ， 这样做出来的粉蒸肉简单又不腻 ， 而且吃起来也非常的好吃 ， 喜欢的朋友可以在家试一试
【粉蒸肉之烹饪小知识】：
1）出来五花肉的时候切成厚薄均匀的薄片 ， 建议不要太厚 ， 尽量的切薄一些
2）将土豆切片之后放在清水中 ， 这样可以防止土豆氧化变黑
3）在腌好的五花肉里面打入一个鸡蛋 ， 这样可以锁住水分 ， 吃起来口感更加的滑嫩
【孩子|这肉再贵也要舍得吃，鲜香软糯不油腻，贴秋膘不可少入秋了】大家有没有在家做过粉蒸肉呢？对于粉蒸肉的做法有什么好的建议和方法呢？一般秋季“贴秋膘”选择什么食材呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！
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