十大热议内容|韩森寨办老年营养配餐品鉴会
8月27日 ， 新城区韩森寨街道新园社区邀请20余位 “饭大爷”的老朋友参加品鉴会 ， 倾听大家建议 ， 改善营养食谱 ， 丰富老人餐桌 ， 切实提高老年市民的幸福感 。
【十大热议内容|韩森寨办老年营养配餐品鉴会】
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认真听取用餐意见
切实提高老人幸福感
“饭大爷”是新城区重磅推出老年助餐品牌 ， 着重解决空巢、独居和行动不便老人的就餐问题 ， 受到大家广泛欢迎 。 “每人每天三餐最多15元 ， 运营近两年已经有750多人办卡 ， 每天都有180多人就餐 。 ”新园社区“饭大爷”老年餐厅负责人李立洋介绍 。
此次品鉴活动共准备了10个菜、6个粥 ， 选择“快炒、蒸、煮”等健康的烹饪方式 ， 实现少油、少盐、少糖 ， 配以适合老人口味的营养粥 ， 保证老年人对于食物营养和美味的双重需求 。 活动还邀请了韩森寨卫生服务中心专业营养师 ， 对粥和菜品进行点评 。
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“美极了!”67岁的张大爷尝了一口莲子粥后高兴的说 。 张大爷在这里吃饭有大半年时间了 ， 提起“饭大爷”的菜品 ， 他赞不绝口 。 “四菜一汤 ， 既营养又美味 ， 比我自己做的好多了 。 ”
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“在这里吃的很好 ， 还可以和老伙伴们聊天 ， 我差不多每天都来 。 ”72岁的王奶奶也是“饭大爷”的常客 ， “刚尝的那些菜觉得珍珠丸子特别好吃 ， 希望以后能经常吃 。 ”
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新园社区党委书记、居委会主任高静介绍 ， 通过老年营养配餐品鉴活动 ， 大家会推选出有代表性、符合老年人身体需求的营养粥、养生蒸菜等品种 ， 添加到“饭大爷”新园餐厅的食谱 ， 让“饭大爷”的服务更加精准、更加实惠 ， 让老人在这里吃得健康、美味、舒心 ， 真真切切提高老年朋友的幸福感 。
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